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Fanny Sabre Monthélie
44,95 €
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KWI-20230515-11
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Fanny Sabre Monthélie
Fanny Sabre Monthélie ist ein Wein, der von Domaine Fanny Sabre in Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Monthélie ist eine Wein-Appellation an der Côte de Beaune, in der Nähe von Volnay und Meursault.
Der Fanny Sabre Monthélie ist ein Rotwein aus der Pinot Noir-Traube, der für seine Eleganz und Raffinesse bekannt ist. Dieser Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe und Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit subtilen blumigen und würzigen Noten.
Geschmacklich zeichnet sich der Fanny Sabre Monthélie durch lebendige Fruchtigkeit, weiche Tannine und eine gute Säure aus. Der Wein kann sowohl Frische als auch Komplexität bieten, mit Noten von reifen Beeren, erdigen Nuancen und einer zarten Mineralität.
Die feste und samtige Textur deckt zarte Tannine ab. Monthélie gilt wie Volnay als femininer Wein.
Wein - Speisen
Dieser samtige und recht kräftige Wein passt gut zu Fleischgerichten mit einem Hauch von Knusprigkeit wie gebratenem Geflügel (dunkles oder weißes Fleisch), aber auch zu gebratenem Lamm oder Kaninchen, Kalbsbries oder Leber.
Fanny Sabre Monthélie
Fanny Sabre Monthélie ist ein köstlicher roter französischer Burgunderwein von der Domaine Fanny Sabre aus Burgund, Frankreich. Dieser Wein wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Domaine Fanny Sabre
Fanny Sabre ist ein Boutique-Weingut im Herzen von Burgund, Frankreich, das außergewöhnliche Weine mit Schwerpunkt auf Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben produziert.
Fanny Sabre ist selbst eine aufstrebende Winzerin, die traditionelle Weinherstellungstechniken und sorgfältig ausgewählte Weinberge nutzt, um elegante, vom Terroir geprägte Weine zu kreieren, die ein echtes Spiegelbild der Region sind. Mit einer kleinen Produktion, Liebe zum Detail und einer tiefen Leidenschaft für die Weinherstellung sind die Weine von Fanny Sabre bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr gefragt.
Es ist eines der wenigen im Burgund, das nach dem Vin Naturel-Prinzip arbeitet, allerdings bei der Abfüllung inzwischen geringe Mengen Sulfit verwendet. Alles Weitere ist hier selbstverständlich Handarbeit, auch das manuelle Verkorken der Flaschen. In ihren eigenen Worten möchte sie, dass ihre Weine leben. Sie beleben zweifellos diejenigen, die ihre Weine genießen.
| Produkt | Fanny Sabre Monthélie |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | AOC Monthélie |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Domaine Fanny Sabre |
| Weinsorte | Rot, Biologisch |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Preis pro Flasch | 44,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |