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Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux
79,95 €
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KWI-20230509-02
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Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux
Chouacheux ist ein spezifischer Premier-Cru-Weinberg in Beaune. Die aus diesem Weinberg produzierten Weine weisen oft typische Merkmale des Terroirs auf, darunter Aromen und Aromen roter Beeren, blumige Noten, Erdigkeit und eine zarte Struktur.
Fanny Sabres Interpretation des Beaune Premier Cru Chouacheux zielt darauf ab, die spezifischen Qualitäten des Weinbergs und des Jahrgangs widerzuspiegeln. Ihr Weinherstellungsansatz legt Wert auf minimale Eingriffe und ermöglicht es den Trauben, sich auf natürliche Weise auszudrücken.
Der resultierende Wein ist typischerweise ein komplexer und eleganter Ausdruck von Pinot Noir, der Hauptrebsorte, die in roten Burgunderweinen verwendet wird. In diesem Wein schmeckt man lebendige und reichhaltige Frucht, mineralische Noten, fleischig und ausgewogen, mit feinen Tanninen.
Wein - Speisen
Dieser Wein schmeckt köstlich als Aperitif oder zu langsam gegarten Gerichten wie geschmortem Kalb- oder Rindfleisch, Geflügel und Käsesorten wie Brie de Meaux, Pont-l'Evêque, Cîteaux, Reblochon und Bleu de Bresse.
Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux
Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux ist ein köstlicher Rotwein von der Domaine Fanny Sabre aus Burgund, Frankreich. Dieser Wein wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Domaine Fanny Sabre
Fanny Sabre ist ein Boutique-Weingut im Herzen von Burgund, Frankreich, das außergewöhnliche Weine mit Schwerpunkt auf Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben produziert.
Fanny Sabre ist selbst eine aufstrebende Winzerin, die traditionelle Weinherstellungstechniken und sorgfältig ausgewählte Weinberge nutzt, um elegante, vom Terroir geprägte Weine zu kreieren, die ein echtes Spiegelbild der Region sind. Mit einer kleinen Produktion, Liebe zum Detail und einer tiefen Leidenschaft für die Weinherstellung sind die Weine von Fanny Sabre bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr gefragt.
Es ist eines der wenigen im Burgund, das nach dem Vin Naturel-Prinzip arbeitet, allerdings bei der Abfüllung inzwischen geringe Mengen Sulfit verwendet. Alles Weitere ist hier selbstverständlich Handarbeit, auch das manuelle Verkorken der Flaschen. In ihren eigenen Worten möchte sie, dass ihre Weine leben. Sie beleben zweifellos diejenigen, die ihre Weine genießen.
| Produkt | Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | AOC Beaune |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Domaine Fanny Sabre |
| Weinsorte | Rot, Biologisch |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Preis pro Flasch | 79,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |