Fanny Sabre Aligoté ist ein sehr gutes Beispiel dafür, was die Aligoté-Traube in den Händen eines guten Winzers zu bieten hat. Anfangs frische, salzige und mineralische Töne, aber nach einiger Belüftung entsteht ein reichhaltiger und vor allem komplexer Wein.
Bourgogne Aligoté ist ein Weißwein aus Burgund in Frankreich, der aus der Rebsorte Aligoté hergestellt wird. Während Chardonnay die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte in Burgund ist, ist Aligoté die am zweithäufigsten angebaute Traube und bekannt für die Herstellung knackiger, erfrischender und mineralischer Weine.
Alles in allem ist Bourgogne Aligoté ein vielseitiger Wein, der eine erfrischende Alternative zu Chardonnay und anderen Weißweinen aus dem Burgund bietet. Es ist eine großartige Wahl für diejenigen, die knackige, mineralische Weine mit heller Säure und subtilen Fruchtaromen mögen.
Köstlich als Aperitif oder zu einer Reihe von Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügel und Salaten.
Fanny Sabre Bourgogne Aligoté ist ein köstlicher Weißwein von Domaine Fanny Sabre aus Burgund Frankreich. Dieser Wein wird aus Aligoté-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.
Fanny Sabre ist ein Boutique-Weingut im Herzen von Burgund, Frankreich, das außergewöhnliche Weine mit Schwerpunkt auf Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben produziert.
Fanny Sabre selbst ist eine aufstrebende Winzerin, die traditionelle Weinherstellungstechniken und sorgfältig ausgewählte Weinberge verwendet, um elegante, terroirorientierte Weine zu kreieren, die die Region widerspiegeln. Mit einer kleinen Produktion, Liebe zum Detail und einer tiefen Leidenschaft für die Weinherstellung sind Fanny Sabre-Weine bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt.
Sie ist eine der wenigen im Burgund, die nach dem Vin-Naturel-Prinzip arbeitet, obwohl sie bei der Abfüllung inzwischen geringe Mengen Sulfit verwendet. Alles andere ist hier natürlich Handarbeit, auch das manuelle Verkorken von Flaschen. Nach ihren eigenen Worten möchte sie, dass ihre Weine leben. Sie beleben sicherlich diejenigen, die ihre Weine genießen.
Produkt | Fanny Sabre Bourgogne Aligoté |
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Appellation Contrôlée France | AOC Bourgogne |
Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Domaine Fanny Sabre |
Weinsorte | Weiß, Biologisch |
Region | Burgund |
Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
Preis pro Flasch | 36,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |