Due del Monte Collio Merlot hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten bis granatroten Farbreflexen. Der intensive Duft nach kandierten Kirschen, Heidelbeeren und Gras wird ergänzt durch ein angenehmes Bouquet nach Erdbeeren und reifen Früchten.
Der Geschmack ist trocken, voll und weich mit überraschender Finesse und Eleganz.
(Ausbau: 24 Monate in Barriques, davon 50 % neu, und weitere 6 Monate in der Flasche.)
Köstlicher italienischer Rotwein zu Vorspeisen, Fleischgerichten, Wild, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Due del Monte Collio Merlot ist ein köstlicher italienischer Rotwein aus dem Friaul. Dieser Wein wird vom Weingut Due del Monte aus Merlot-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Due del Monto liegt am Fuße des Monte Quarin und nur einen Steinwurf vom Zentrum von Cormons entfernt, dieses Weingut weist eine ganz besondere Bodenvariabilität auf. Der Boden variiert von lehmig, kalkhaltig bis überwiegend kalkhaltig, sandig, mit häufigen Aufschlüssen von Mergelschichten, mäßig entwässernd und arm an organischer Substanz im zentralen Teil.
Dank der Süd-West-Ausrichtung, die eine längere Sonneneinstrahlung und wenig intensive Belüftung erfordert, erfolgt die Reifung einige Tage früher als in anderen Weinbergen mit intensiv aromatischen und gut strukturierten Trauben. Außerdem sind die Trauben meist klein, spärlich und mit kleinen Beeren.
Produkt | Due del Monte Collio Merlot |
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Denominazione | DOC Collio |
Land | Italien |
Hersteller - Brand | Due del Monte |
Weinsorte | Rot |
Region | Friaul |
Rebsorte | Merlot |
Preis pro Flasch | 38,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |