Dorli Muhr Prellenkirchen

16,95 €

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KWI-20200526-14

Dorli Muhr Prellenkirchen

Der Duft Dorli Muhr Prellenkirchen ist zunächst deutlich kalkig, sehr klar und präzise. Die Aromen erinnern an weißen Pfirsich und Rosen. Am Gaumen bleibt der Wein dicht, klar, präzise, mit würziger Mineralstruktur und kalkhaltig bis zum Abgang.

Prellenkirchen ist der Ort am Fuße des Spitzerbergs, in dem die Trauben für diesen Weißwein wachsen. Es handelt sich hauptsächlich um Grünen Veltliner, der von über 25 Jahre alten Stöcken stammt. Etwa 10% des Weines stammen von alten Rieslingreben. Die Trauben werden schonend gepresst und nur spontan, also mit einheimischen Wildhefen, vergoren. Anschließend lagert der Wein 15 Monate in einem großen, alten Holzfass und wird im Dezember abgefüllt. Nach weiteren 4 Monaten in der Flasche wurde der Wein schließlich freigegeben.

Wein - Speisen

Es ist ein Wein, der nach einem intensiven, möglichst salzigen Gegenstück verlangt: Frische Austern, gebratene Jakobsmuscheln, Prosciutto oder Gerichte mit Alici sind tolle Partner für diesen Wein.

Details

Dorli Muhr Prellenkirchen

Dorli Muhr Prellenkirchen ist ein köstlicher Weißwein aus Österreich. Dieser Wein wird aus Grüner Veltliner und Riesling-Trauben vom Weingut Dorli Muhr gekeltert.

Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 10°C.

Weingut Dorli Muhr

Das Weingut Dorli Muhr ist ein Weingut in der Region Carnuntum in Österreich. Besitzerin und Betreiberin ist Dorli Muhr, eine leidenschaftliche Winzerin, die für ihren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit bekannt ist.

Dorli Muhr ist vor allem für die Herstellung von Rotweinen, insbesondere Blaufränkisch, bekannt. Blaufränkisch ist eine in Österreich heimische Rebsorte und bekannt für sein reichhaltiges Geschmacksprofil, seine lebendige Säure und seine reifen Tannine. Dorli Muhr arbeitet eng mit seinen Weinbergen zusammen, um sicherzustellen, dass die Trauben optimal reifen und ihr volles Potenzial entfalten. Neben Blaufränkisch produziert das Weingut Dorli Muhr auch weitere Rot- und Weißweine, darunter Zweigelt, St. Laurent und Grüner Veltliner.

Das Weingut setzt in allen Aspekten seines Produktionsprozesses auf Nachhaltigkeit und achtet dabei auf die Artenvielfalt und den Erhalt der natürlichen Umwelt. Sie nutzen biologische und biodynamische Prinzipien, um gesunde Trauben anzubauen und authentische Weine zu produzieren.

Die Weine des Weinguts Dorli Muhr genießen Anerkennung für ihre Qualität und sind auf den Weinkarten renommierter Restaurants und Weinhandlungen weltweit zu finden.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Produkt	Dorli Muhr Prellenkirchen
Anbaugebiete - DAC	DAC Carnuntum
Land	Österreich
Hersteller - Brand	Weingut Dorli Muhr
Weinsorte	Weiß, Biologisch
Region	Niederösterreich
Rebsorte	Grüner Veltliner, Riesling
Preis pro Flasch	16,95 €
Jahrgang	Mail: info@le-connaisseur.nl