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Dönnhoff Riesling Feinherb
21,95 €
SKU
RES-20230122-01
Dönnhoff Riesling Feinherb kann in einheiten von 6 gekauft werden
Dönnhoff Riesling Feinherb
Dönnhoff Riesling Feinherb hat eine helle, strohgelbe Farbe und ein Aroma von Apfel, Zitrus und Blumen. Der Geschmack ist frisch und fruchtig, mit Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist trocken und elegant, mit einer subtilen Süße, die die Säure ausgleicht.
Der Riesling Feinherb ist einer der beliebtesten Weine von Dönnhoff, mit einem einzigartigen Geschmack und einer schönen Balance zwischen Süße und Säure. Dieser Wein wird zu 100% aus Riesling-Trauben gekeltert, die an Steillagen im Nahegebiet angebaut werden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und selektiert, sodass nur die besten Trauben für diesen Wein verwendet werden.
Anfang Oktober werden die biologisch angebauten Trauben mit einer sehr strengen Auswahl von Hand geerntet. Im Vinifikationskeller werden die Trauben gekeltert und 24 Stunden kalt gelagert. Dann folgt das Pressen und der Saft darf mit wilden (traubeneigenen) Hefen in einem Edelstahltank temperaturkontrolliert einer spontanen alkoholischen Gärung unterzogen werden, in der der Wein auch ohne Kreuzen auf seiner feinen „Lage“ reift. Der Wein wird nach ca. 12 Monaten assembliert und ungeklärt und unfiltriert abgefüllt.
Wein - Speisen
Dönnhoff Riesling Feinherb ist ein vielseitiger Wein, der zu verschiedenen Gerichten passt. Es schmeckt köstlich zu asiatischen Gerichten wie Thai-Currys, Gerichten mit süß-sauren Saucen, Sushi und scharfen Gerichten. Er passt auch gut zu Meeresfrüchten, Geflügel, weißem Fleisch und mildem Käse.
Dönnhoff Riesling Feinherb
Dönnhoff Riesling Feinherb ist ein köstlicher deutscher Nahe-Weißwein aus dem Weingut Dönnhoff. Dieser Wein wird aus Riesling-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.
Weingut Dönnhoff
Weingut Dönnhoff ist ein renommiertes deutsches Weingut in der Nahe-Region. Das Weingut ist für seine außergewöhnlichen Rieslingweine bekannt und gilt weithin als einer der führenden deutschen Qualitätsweinproduzenten.
Die Geschichte des Weinguts Dönnhoff reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, doch im späten 20. und frühen 21. Jahrhundert erlangte das Weingut unter der Führung von Helmut Dönnhoff internationale Anerkennung und Ruhm. Heute wird das Weingut von Helmuts Sohn Cornelius Dönnhoff geführt, der das fortführt, was sein Vater aufgebaut hat, und das Weingut zu neuen Höhen führt.
Dönnhoff ist bekannt für seine Rieslingweine, die zu den besten in Deutschland und der Welt zählen. Sie verfügen über mehrere Weinberge in der gesamten Naheregion, von denen jedes über ein einzigartiges Terroir verfügt, das zu den unterschiedlichen Geschmacksprofilen ihrer Weine beiträgt. Dönnhoffs Rieslinge werden oft für ihren eleganten Stil, ihr hervorragendes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Mineralität sowie ihre Fähigkeit zur Reifung und Entwicklung von Komplexität gelobt.
Neben Riesling produziert das Weingut Dönnhoff auch andere Rebsorten wie Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Silvaner und Spätburgunder (Pinot Noir) sowie einige Süßweine, darunter edelsüße Trockenbeerenauslesen und Eiswein.
| Produkt | Dönnhoff Riesling Feinherb |
|---|---|
| Anbaugebiete | Nahe |
| Land | Deutschland |
| Hersteller - Brand | Weingut Dönnhoff |
| Weinsorte | Weiß |
| Region | Nahe |
| Rebsorte | Riesling |
| Preis pro Flasch | 21,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |