Dönnhoff Hermannshöhle Riesling GG

Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs

Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Großes Gewächs ist eine Ikone unter den deutschen Weinen. Dieser Riesling vom renommierten Winzer Dönnhoff und gewachsen im einzigartigen Terroir der Hermannshöhle ist ein wahrer Genuss für Liebhaber trockener, komplexer Weine. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und vinifiziert, wodurch ein Wein mit ausgeprägtem Charakter entsteht.

In der Nase entdecken Sie ein intensives und komplexes Bouquet aus Mineralien, Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette und einem Hauch Petroleum. Diese Aromen sind charakteristisch für einen guten Riesling Großes Gewächs und entwickeln sich oft mit zunehmendem Alter weiter. Auf der Zunge ist der Wein kraftvoll und voll, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein eine schöne Spannung verleiht. Der Nachgeschmack ist lang und mineralisch, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Früchten und Mineralien.

Das einzigartige Terroir der Hermannshöhle mit seinen Schieferböden und seinem Mikroklima trägt zur Mineralität und Komplexität dieses Weines bei. Der Dönnhoff Riesling Großes Gewächs ist ein Wein, der die Flaschenreifung gut verträgt und oft nach einigen Jahren noch schöner wird.

Wein - Speisen

Dieser Riesling ist ein vielseitiger Wein, der zu verschiedenen Gerichten passt. Denken Sie an Fischgerichte mit vollem Geschmack, wie Wolfsbarsch mit Buttersauce, oder an Schalentiere wie Langusten. Dieser Riesling passt auch hervorragend zu hellem Fleisch wie Pute oder Hähnchen. Für echte Liebhaber komplexer Aromen empfiehlt sich eine Kombination mit Ziegenkäse oder einer Wildterrine.