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Domini Veneti Torbae Ripasso
23,95 €
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KWi-20210319-01
Domini Veneti Torbae Ripasso kann in einheiten von 6 gekauft werden
Domini Veneti Torbae Ripasso
Domini Veneti Torbae Ripasso ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus einem einzigen Weinberg, „Torbae“, in der beliebten Valpolicella Classico-Zone in Venetien, Italien. Dieser vom leidenschaftlichen Weinberg Domini Veneti hergestellte Wein wird aus ausgewählten Trauben, hauptsächlich Corvina, hergestellt und verfügt über eine einzigartige Weinbereitungsmethode namens „Ripasso“.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist reichhaltig und konzentriert mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Feigen, kombiniert mit einem Hauch von Tabak, Gewürzen wie Zimt und Pfeffer sowie Balsamico. Am Gaumen ist der Domini Veneti Torba Ripasso kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen. Im Geschmack spiegeln sich die reifen Fruchtnoten getrockneter Weintrauben wider, begleitet von Anklängen von Vanille, Schokolade und Leder. Der Wein hat einen langen, anhaltenden Nachgeschmack mit einem komplexen und eleganten Abgang.
Ripasso ist eine einzigartige Weinbereitung. Die Ripasso-Methode zeichnet sich durch die Zugabe von Amaroneschalen zum jungen Valpolicella-Wein aus. Dies ermöglicht eine zweite Gärung, was zu einem Wein mit mehr Struktur, Konzentration und Komplexität führt
Gießen Sie den Wein in ein großes Weinglas, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Wein - Speisen
Dieser Wein passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, Pasta mit kräftigen Saucen und Hartkäse. Es kann auch pur köstlich sein.
Domini Veneti Torbae Ripasso
Domini Veneti Torbae Ripasso Valpolicella ist ein köstlicher italienischer Rotwein aus der Region Veneto. Dieser Wein wird vom Weingut Domini Veneti aus Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 18°C und 20°C.
Domini Veneti
Domìni Veneti ist ein Weingut in der Region Venetien im Nordosten Italiens. Das Weingut wurde 1989 gegründet und liegt im Herzen der Valpolicella Classica, einer renommierten Weinregion, die weltweit für ihre Amarone- und Ripasso-Weine bekannt ist.
Domìni Veneti ist bekannt für sein Engagement für die Beibehaltung traditioneller Weinherstellungsmethoden und die Verwendung einheimischer, für die Region Venetien typischer Rebsorten. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge auf den Hügeln des Valpolicella, wo die Reben auf den kalkhaltigen Böden gedeihen und vom günstigen Klima profitieren.
Das Sortiment von Domìni Veneti umfasst mehrere Weine, darunter Amarone, Ripasso, Valpolicella Classico und Recioto. Amarone della Valpolicella ist ein trockener, vollmundiger Rotwein aus getrockneten Trauben, der einen intensiven und konzentrierten Geschmack ergibt. Ripasso della Valpolicella ist ein Wein, der durch Gärung von Valpolicella-Wein auf den Resten der getrockneten Trauben, die für die Amarone-Herstellung verwendet werden, gewonnen wird, was dem Wein mehr Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Weine von Domìni Veneti werden oft für ihren unverwechselbaren Geschmack gelobt. Entdecken und genießen Sie die Weine von Domìni Veneti!
| Produkt | Domini Veneti Torbae Ripasso |
|---|---|
| Denominazione | DOC Valpolicella Ripasso |
| Land | Italien |
| Hersteller - Brand | Domini Veneti |
| Weinsorte | Rot |
| Region | Veneto |
| Rebsorte | Andere Trauben Rot |
| Preis pro Flasch | 23,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
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