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Domaine Singla Heritage du Temps Rivesaltes Ambré 1965
164,95 €
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WOW-20221109-04
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Domaine Singla Heritage du Temps Rivesaltes Ambré 1965
Amber Rivesaltes, gereift für mindestens zwei Jahre in einer oxidativen Umgebung in großen Behältern (Eichenfässer oder Fässer). Mit einer schönen dunkelgoldenen oder bernsteinfarbenen Farbe zeichnen sie sich durch ihren Duft nach Haselnuss, Mandel, Walnuss, kandierten Zitrusfrüchten und Röstnoten aus. Diese Weine können sehr alt werden, ohne ihre Potenz zu verlieren. Der Wein reifte über 50 Jahre in Fässern, bevor er in kleinen Chargen abgefüllt wurde.
Die Appellation hat ihren Namen von der gleichnamigen Stadt Rives Hautes, deren Name auf Katalanisch „hohe Bänke“ bedeutet. Der Weinberg erstreckt sich über etwas mehr als 8.000 Hektar Terrassen und Hügel, durchzogen von drei Flüssen, die das Relief geformt haben. Rivesaltes war in den 1930er Jahren so erfolgreich, dass er als einer der ersten französischen Weine 1936 den Status einer kontrollierten Appellation erhielt. Ein paar Jahre später bekam die Zeit der Kriegswirren die Oberhand über diesen Wahnsinn. Doch seit einiger Zeit kehren wir wie Sauternes und andere edelsüße Weine auch bei natursüßen Weinen zu alten Flaschen zurück: Die Herstellungsweise der Weine garantiert ihnen eine unvergleichliche Langlebigkeit, und dennoch bleiben die Preise unglaublich niedrig.
Wein - Speisen
Köstlicher süßer Weißwein zu Buttertoffee, Desserts mit Schokolade oder tropischen Früchten und Käse.
Domaine Singla Heritage du Temps Rivesaltes Ambré 1965
Domaine Singla Heritage du Temps Rivesaltes Ambré 1965 ist ein köstlicher Dessertwein aus dem französischen Roussillon von Domaine Singla aus Frankreich. Dieser Weißwein wird aus den Trauben Grenache Blanc und Grenache Gris hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 12°C.
Domaine Singla
Domaine Singla ist ein Weingut in der Region Roussillon in Südfrankreich. Das Weingut ist für seine Qualitätsweine bekannt, die die einzigartigen Eigenschaften des Roussillon-Terroirs widerspiegeln.
Die Domäne wird von der Familie Singla geführt, die sich seit Generationen mit dem Weinbau in der Region beschäftigt. Sie engagieren sich für nachhaltige Weinbaupraktiken und setzen sich für den Erhalt der Umwelt und der Artenvielfalt ein.
Domaine Singla liegt in einer Gegend, die vom mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern profitiert. Die Weinberge sind auf unterschiedlichen Bodentypen angelegt, darunter Lehm, Kalkstein und Schiefer, was einen vielfältigen Weinstil ermöglicht.
Die Weine der Domaine Singla sind für ihre reichen und konzentrierten Aromen sowie ihren ausgewogenen und eleganten Stil bekannt. Sie zeigen oft den Charakter des mediterranen Klimas und des Terroirs des Roussillon mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Mineralität.
Seit 2006 sind alle Weinberge des Weingutes biologisch bzw. biodynamisch zertifiziert.
| Produkt | Domaine Singla Heritage du Temps Rivesaltes Ambré 1965 (Inhalt 0,5 Liter) |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | AOC Rivesaltes |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Domaine Singla |
| Weinsorte | Weiß, Dessert |
| Region | Roussillon |
| Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
| Preis pro Flasch | 164,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |