Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime

Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime

Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime ist ein hochwertiger Weißwein, hergestellt vom renommierten Weingut Domaine Latour-Giraud in Meursault, im Herzen der Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Diese Cuvée Charles Maxime ist eine Hommage an Charles Maxime Latour, einen Pionier in der Weinbaugeschichte des Weinguts.

Die Cuvée Charles Maxime wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben aus verschiedenen Parzellen in der Gemeinde Meursault hergestellt. Die Trauben stammen sowohl von Premier-Cru- als auch von Grand-Cru-Weinbergen, darunter Genevrières, Perrières, Porêts und Charmes. Diese Herkunftsvielfalt sorgt für einen komplexen und abwechslungsreichen Wein.

Nach der manuellen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und auf natürlichen Hefen in traditionellen Eichenfässern vergoren. Anschließend reift der Wein je nach Jahrgang und gewünschtem Stil 12 bis 18 Monate im Keller.

Die Meursault Cuvée Charles Maxime offenbart ein reichhaltiges und komplexes Aromaprofil. Denken Sie an weiße Früchte, Zitrusfrüchte, Pfirsich, Honig, Brioche, Toast und mineralische Noten. Der Geschmack ist voll und kraftvoll, mit einer perfekten Balance zwischen frischer Säure und reifer Frucht. Der Wein hat einen langen, komplexen Nachgeschmack mit einer mineralischen Note, der lange im Gedächtnis bleibt.

Wein - Speisen

Meursault Cuvée Charles Maxime passt perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch, Fisch, Schalentieren, Geflügel und cremigen Saucen. Der Wein kann auch pur als Aperitif oder zu einer Käseplatte mit kräftigen Käsesorten genossen werden.