Domaine Labruyère Coeur de Terroirs Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère Coeur de Terroirs Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère Moulin-à-Vent Coeur de Terroirs ist ein ausgezeichneter Wein aus der prestigeträchtigen Appellation Moulin-à-Vent im Beaujolais. Dieser Wein wird aus der Gamay-Traube hergestellt, die auf granitreichen Böden wächst und dem Wein Konzentration und Mineralität verleiht. Beim „Coeur de Terroirs“ handelt es sich um eine Auswahl der besten Parzellen der Domäne, was dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas bietet dieser Moulin-à-Vent Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, wie Kirschen und Brombeeren, mit einem Hauch von Veilchen, Gewürzen und einer dezenten Erdnote.

Durch die sorgfältige Vinifizierung und Reifung in französischen Eichenfässern entwickelt der Wein zusätzliche Schichten von Gewürzen, Vanille und einer leichten Holznote. Die Tannine sind verfeinert und der Wein hat eine hervorragende Balance zwischen Fruchtigkeit, Frische und einem langen, mineralischen Nachgeschmack.

Wein - Speisen

Moulin-à-Vent Terres Roses passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten, Wurstwaren und Hartkäse. Der Wein passt auch zu Geflügel, sofern die Soße etwas kräftiger ist.