Domaine Labruyère Bourgogne Gamay

Domaine Labruyère Bourgogne Gamay

Domaine Labruyère Bourgogne Gamay ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein aus Burgund, hergestellt aus der Gamay-Traube. Obwohl Gamay hauptsächlich aus dem Beaujolais bekannt ist, zeigt dieser Wein das Potenzial der Traube im Burgund. Das Terroir mit kalkhaltigen und lehmigen Böden verleiht dem Wein eine besondere Frische und Mineralität, die ihn von typischen Beaujolais-Weinen unterscheidet. Der Wein hat Aromen von reifen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren sowie blumige und würzige Noten, die ihm Komplexität verleihen.

Am Gaumen bietet der Wein einen frischen, fruchtigen Auftakt mit geschmeidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Durch den leichten Holzausbau kommen subtile Gewürznuancen und ein Hauch Vanille hinzu, was dem Wein eine schöne Tiefe und Struktur verleiht. Es handelt sich um einen zugänglichen Wein mit einem eleganten Nachgeschmack, der sich ideal zum jungen Trinken eignet, aber auch das Potenzial für eine kurze Reifung bietet.

Wein - Speisen

Dieser Bourgogne Gamay passt hervorragend zu leichten Fleischgerichten wie gegrilltem Hähnchen oder Kalbfleisch. Sein frischer Charakter macht ihn auch zu einem perfekten Partner für Wurstwaren, gebratenes Gemüse oder Pilzgerichte. Für Käseliebhaber passt er hervorragend zu Weichkäse wie Camembert oder einem leicht gereiften Brie.