Domaine Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru ist ein außergewöhnlicher Wein aus dem legendären Weinberg Clos de Vougeot, einem der renommiertesten Grand Cru-Weinberge im Burgund. Dieser Pinot Noir-Wein spiegelt das einzigartige Terroir der Côte de Nuits wider, mit Böden aus Kalkstein und Lehm, die dem Wein Tiefe und Kraft verleihen. Im Glas bietet der Wein reichhaltige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, mit blumigen Anklängen von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Die Reifung in französischen Eichenfässern fügt Schichten von Vanille, Zedernholz und einem dezenten Röstgeschmack hinzu.

Auf der Zunge ist der Clos de Vougeot Grand Cru voll und kraftvoll, mit festen, aber raffinierten Tanninen und einer perfekten Balance zwischen fruchtiger Intensität und frischer Säure. Der lange Abgang ist komplex und bietet eine schöne Harmonie aus Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten.

Wein - Speisen

Dieser reichhaltige und kraftvolle Wein erfordert ausgewogene und schmackhafte Gerichte. Denken Sie an gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch wie Lammkarree oder Lendensteak oder an Wildgerichte wie Hirsch oder Fasan. Auch feste Käsesorten wie Epoisses oder Comté passen perfekt zur Struktur und Komplexität des Weines. Für eine vegetarische Variante passen ein Trüffelrisotto oder Gerichte mit Pilzen perfekt dazu.