Domaine Jean Collet & Fils Chablis

Domaine Jean Collet & Fils Chablis

Domaine Jean Collet & Fils Chablis ist ein klassischer Ausdruck des Terroirs der Chablis-Region im Burgund. Dieser Wein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den für die Region typischen kalkhaltigen Böden angebaut werden. Das Weingut ist für seine traditionellen und nachhaltigen Weinbaumethoden bekannt und seine Weine betonen die Mineralität und Frische, die Chablis berühmt gemacht haben.

Dieser Chablis hat eine leuchtend hellgelbe Farbe und bietet Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, kombiniert mit grünem Apfel und einem dezenten Hauch weißer Blüten. Im Mund hat der Wein eine lebendige Säure mit einer charakteristischen mineralischen Note, die an nasse Steine ​​erinnert, was dem Wein einen frischen und sauberen Abgang verleiht.

Wein - Speisen

Domaine Jean Collet & Fils Chablis ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten wie Austern, Krabben und anderen Schalentieren. Darüber hinaus passt der Wein gut zu leichten Fischgerichten wie gegrilltem Wolfsbarsch oder Kabeljau und sogar zu Ziegenkäse. Für Liebhaber raffinierter Gerichte lässt sich dieser Chablis auch hervorragend mit leichten Saucen und frischen Salaten kombinieren.

Dank seiner Mineralität und frischen Säure ist dieser Wein sowohl jung als auch nach mehrjähriger Reifung genossen und vielseitig für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet.