Domaine François Lumpp Givry Rouge 1er Cru A Vigne

Domaine François Lumpp Givry Rouge 1er Cru A Vigne

Domaine François Lumpp Givry Rouge 1er Cru A Vigne ist ein wunderschöner Rotwein, der die Handwerkskunst der renommierten Domaine François Lumpp und das reiche Terroir von Givry im Burgund, Frankreich, zum Ausdruck bringt. Dieser Wein verdeutlicht das Engagement des Weinguts für Qualität und das Einfangen der einzigartigen Eigenschaften seiner Weinberge.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer tief rubinroten Farbe, ein Vorbote des anschließenden komplexen Aromenbouquets. Aromatische Noten roter Früchte, wie saftige rote Johannisbeeren und Kirschen, verschmelzen harmonisch mit dezenten Gewürznuancen und floralen Noten. Diese Düfte spiegeln den Charakter der Pinot Noir-Traube und die spezifische Lage des 1er Cru „A Vigne“-Weinbergs wider.

Am Gaumen bietet der Wein eine wunderbare Balance zwischen lebendiger Säure und eleganten Tanninen. Das Geschmacksprofil offenbart die Komplexität und Feinheit, die für erstklassige Weine aus Givry typisch sind. Geschmacksschichten aus roten Früchten, erdigen Tönen und einer dezenten Würze vermischen sich mit einer feinen Struktur und einem langen Abgang.

Wein - Speisen

Aufgrund seiner Komplexität und Struktur passt er ideal zu Gerichten wie gebratener Entenbrust mit Blaubeersauce, bei denen der Wein die reichen Aromen des Fleisches hervorhebt. Auch zu Gerichten wie Pilzrisotto kommt dieser Wein hervorragend zur Geltung, wo sich die erdigen Töne des Weins und das Umami der Pilze ergänzen.

Für eine harmonische Kombination kann der Wein mit gereiftem Hartkäse wie Comté kombiniert werden, wobei die lebendige Säure des Weins den cremigen Charakter des Käses ausgleicht.