Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc

Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc

Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc ist ein raffinierter und eleganter Weißwein aus der prestigeträchtigen Appellation Chinon im Loiretal, Frankreich. Dieser Wein wird von Fabrice Gasnier hergestellt, einem führenden Winzer, der für sein Engagement für biologische und biodynamische Weinbaupraktiken bekannt ist. Das Anwesen erstreckt sich über einige der besten Weinberge von Chinon, deren einzigartiges Terroir und Klima ideal für den Anbau hochwertiger Trauben sind.

Der Chinon Blanc wird zu 100 % aus Chenin Blanc hergestellt, einer Rebsorte, die für ihre Frische, Lebendigkeit und Komplexität bekannt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um nur die besten Früchte für die Weinherstellung zu verwenden. Die Weinberge werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, das heißt, es werden keine synthetischen Chemikalien eingesetzt und die Artenvielfalt gefördert.

Im Glas hat der Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Tönen. Die Nase bietet ein verführerisches Bouquet von Aromen, darunter weiße Blumen, Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchte, ergänzt durch dezente mineralische Noten und einen Hauch Honig. Bei der Verkostung präsentiert der Wein einen lebendigen und erfrischenden Geschmack mit Noten von grünem Apfel, Grapefruit und einem Hauch Mandel. Der Wein hat eine gute Säure und eine elegante Textur, die für einen ausgewogenen und langen Nachgeschmack sorgt.

Wein - Speisen

Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Reihe von Gerichten passt. Er ist eine ideale Wahl als Aperitif oder als Beilage zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten und leichten Pastagerichten. Auch zu Weichkäse wie Ziegenkäse ist er ein hervorragender Begleiter.