Domaine Du Mont Epin Viré-Clessé Breillonde

Domaine Du Mont Epin Viré-Clessé Breillonde

Domaine Du Mont Epin Viré-Clessé Breillonde ist ein französischer Burgunderwein. Geröstete Eichennoten dominieren die Nase dieses Weins. Der Gaumen unterstützt diese Eiche mit ihrem reichhaltigen, aber tonischen Körper, wo cremige Vanillenoten mit der gelben Pflaumenfrucht verschmelzen. Das Ergebnis ist ein runder, aber frischer Wein mit dieser schönen Balance.

Viré-Clessé Breillonde ist eine spezifische Weinbergslage in der Appellation Viré-Clessé in der Region Mâconnais in Burgund, Frankreich. Die Weine aus diesem Weingut sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Charakter.

Viré-Clessé Breillonde-Weine werden aus Chardonnay-Trauben hergestellt und zeichnen sich typischerweise durch ihre Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit subtilen Noten von Mineralien und einem Hauch von Eiche aus. Am Gaumen sind sie mittelkräftig mit Aromen von Zitrone, Pfirsich und einem Hauch Honig, mit einer hellen Säure und einem sauberen, trockenen Abgang.

Der Weinberg liegt auf einem Hügel mit südöstlicher Ausrichtung, was zum einzigartigen Charakter und Geschmacksprofil des Weins beiträgt. Wie alle Weine der Appellation Viré-Clessé sind Breillonde-Weine typischerweise von hoher Qualität und repräsentieren die besten Chardonnay-Weine aus Burgund.

Wein - Speisen

Dieser Wein ist köstlich als Aperitif oder zu Schalentieren, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch, zu Geflügel wie Huhn, Pute, Perlhuhn und Hausente und zu cremigem Weißschimmelkäse.