Domaine des Hâtes Petit Chablis

Domaine des Hâtes Petit Chablis

Domaine des Hâtes Petit Chablis ist ein Weißwein, der die frische und charmante Seite der berühmten Chablis-Region im Burgund zeigt. Dieser Wein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die von ausgewählten Weinbergen in der Subregion Petit Chablis stammen, und ist eine perfekte Einführung in die mineralische Eleganz von Chablis.

Die Weinberge der Domaine des Hâtes profitieren von einem Terroir aus Kimmeridge-Lehm- und Kalksteinböden, die den Trauben ihren unverwechselbaren mineralischen Charakter verleihen. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren.

Der Domaine des Hâtes Petit Chablis zeigt sich im Glas mit einer leuchtend blassen zitronengelben Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Steinobst, Pfirsich, Limette und Kreide. Der Geschmack des Weins ist frisch und mineralisch mit Noten von Zitrone, Grapefruit, Granny-Smith-Apfel, Limette, Mandel und salzigen Noten. Der Wein hat einen lebendigen Geschmack mit einem langen, anhaltenden Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck anregt.

Wein - Speisen

Dieser Petit Chablis lässt sich perfekt mit Meeresfrüchten, Fisch, Salaten und leichteren Gerichten kombinieren.