Domaine de Mauperthuis Les Brûlis Pinot Noir

Domaine de Mauperthuis Les Brûlis Pinot Noir

Domaine de Mauperthuis Les Brûlis Pinot Noir hat eine wunderschöne rubinrote Farbe. Die Aromen von Kirschen und Himbeeren sowie dunklen Früchten werden von einer dezenten Mineralität unterstrichen. Subtil und samtig, voll und schön rund.

Die Erträge sind sehr begrenzt, so dass ein konzentrierter Pinot Noir hergestellt werden kann. Darüber hinaus wird auf eine hohe Dichte der Rebstöcke, einen strengen Rebschnitt und eine grüne Ernte geachtet.... Qualität entsteht durch die Arbeit im Weinberg. Nach der Ernte finden beide Gärungen in einem Fass statt, wo nur sehr wenig umgepumpt wird. Nur um Fruchtaromen und weniger Tannine zu erhalten. Anschließend reift der Wein noch weitere 6 Monate im Edelstahltank.

Wein - Speisen

Domaine de Mauperthuis Les Brûlis Pinot Noir ist eine ausgezeichnete Wahl, um ihn zu gebratenen Hähnchen-, Lamm-, Enten- oder Pilzgerichten zu servieren. Die lebendigen Fruchtnoten und die erfrischende Säure des Weins ergänzen das Fruchtfleisch und können die Aromen ausgleichen. Darüber hinaus kann dieser Bourgogne Rouge auch zu leichteren Gerichten wie Wurstwaren, Käse oder auch Lachszubereitungen genossen werden.

Es ist ein vielseitiger Rotwein, der das kulinarische Erlebnis mit seinem unverwechselbaren burgundischen Charme und seiner Komplexität bereichert.