Domaine de Mauperthuis Bourgogne Grande Réserve Chardonnay

Domaine de Mauperthuis Bourgogne Grande Réserve Chardonnay

Domaine de Mauperthuis Bourgogne Grande Réserve Chardonnay wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die Burgund für seine Weißweine weltberühmt gemacht hat.

Im Glas präsentiert sich dieser Bourgogne Blanc mit einer wunderschönen goldgelben Farbe. Die Nase ist komplex und fein, mit Trockenfrüchten, Pfirsich und Gewürzen. Auch schöne Reifetöne (Toast, Karamell) kommen zum Vorschein. Im Mund strukturiert, breit und fruchtig mit einer schönen Mineralität.

Bourgogne Blanc-Weine werden im gesamten Burgund hergestellt, vom Chablis im Norden bis zum Mâconnais im Süden, und sind eine günstigere Alternative zu den prestigeträchtigeren und teureren Weinen der Region wie Meursault und Puligny-Montrachet. Burgunder-Blanc-Weine sind typischerweise trocken und knackig.

Wein - Speisen

Seine frische Säure und die lebendigen Fruchtnoten machen ihn zu einer hervorragenden Wahl zu Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen und gegrillten Fischgerichten. Der Wein passt auch wunderbar zu Geflügelgerichten wie Hähnchen mit Zitronensauce, wo die Säure und die fruchtigen Aromen den Geschmack verstärken.

Für ein raffinierteres Erlebnis kombinieren Sie diesen Bourgogne Blanc mit Gerichten wie Pilzrisotto, bei denen die cremige Textur und die dezente Holznote des Weins perfekt mit den erdigen Aromen der Pilze harmonieren.