Domaine de Joÿ St. André

Domaine de Joÿ St. André

Domaine de Joÿ St. André ist ein raffinierter und eleganter Weißwein aus der Gascogne in Frankreich, hergestellt vom angesehenen Familienunternehmen Domaine de Joÿ.

Die Weinberge der Domaine de Joÿ liegen auf sanften Hügeln mit kalkhaltigen Lehm- und Sandböden, die sich ideal für den Anbau dieser Rebsorten eignen. Die Trauben für St. André werden von Hand geerntet, um beste Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um Frische und aromatische Intensität zu bewahren.

Im Glas hat der Domaine de Joÿ St. André eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist einladend und komplex, mit lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette, begleitet von tropischen Noten von Ananas und Passionsfrucht sowie subtilen Anklängen von weißen Blumen und Kräutern.

Am Gaumen bietet St. André eine erfrischende und lebendige Säure, die gut mit den reichen Fruchtaromen harmoniert. Der Wein offenbart Schichten von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, gepaart mit einer leichten Mineralität und einem Hauch von Würze. Die Textur ist geschmeidig und voll und führt zu einem langen, eleganten Abgang, der erfrischend und raffiniert ist.

Wein - Speisen

Domaine de Joÿ St. André ist ein vielseitiger Wein, der gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Salaten und weißem Fleisch passt. Er ist auch ein idealer Aperitifwein, perfekt für Sommertage und festliche Anlässe.