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Domaine de Baal Grand Vin
37,95 €
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WOW-20220906-03
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Domaine de Baal Grand Vin
Domaine de Baal Grand Vin ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus der Bekaa-Ebene im Libanon. Der Wein wird von Domaine de Baal hergestellt, einem Weingut, das 1994 von Sébastien Khoury gegründet wurde.
Der Wein wird aus einer Mischung der Trauben Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (30 %) und Cabernet Franc (10 %) hergestellt, die aus Weinbergen auf einer Höhe von 1200 Metern stammen. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Der Wein reift 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.
Domaine de Baal Grand Vin hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase offenbart Aromen von roten Früchten (Kirschen, Himbeeren), Brombeeren, Cassis, Tabak, Vanille und Toast. Der Geschmack ist kraftvoll und elegant mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Nachgeschmack. Der Wein ist komplex und hat eine schöne Balance zwischen Frucht, Holzreifung und Würze.
Wein - Speisen
Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Geflügel, Pilzen und reifem Käse. Der Wein passt auch gut zu Gerichten mit würzigen Saucen.
Domaine de Baal Grand Vin
Domaine de Baal Grand Vin ist ein köstlicher Bio-Rotwein aus dem Libanon von Domaine de Baal. Dieser Wein wird aus 40 % Cabernet Franc, 40 % Cabernet Sauvignon und 20 % Syrah-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Domaine de Baal
Auf 1200 Metern Höhe, an den Hängen der Berge des Mont-Libanon gelegen, mit Blick auf das wunderschöne Bekaa-Tal, gedeiht das Weingut seit den ersten Plantagen im Jahr 1994. Im Jahr 2006, nachdem er viele Jahre in Saint-Emilion verbracht hatte, eröffnete Sebastien Khoury die Der Besitzer und Winzer der Domaine de Baal kehrte in den Libanon zurück und begann mit dem Bau des Weinguts und stellte den ersten Jahrgang des Weinguts her.
Der Kalkstein- und Lehmboden, die organischen Prozesse, denen wir folgen und die die Lebenszyklen sowohl des Bodens als auch des Weinbergs vollständig respektieren, zusammen mit dem geringen Eingriff in den Keller, ermöglichen es uns, jedes Jahr feine und elegante Weine dieses wunderschönen mediterranen Terroirs zu produzieren .
| Produkt | Domaine de Baal Grand Vin |
|---|---|
| Land | Libanon |
| Hersteller - Brand | Domaine de Baal |
| Weinsorte | Rot, Biologisch |
| Region | Bekaa Valley |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Preis pro Flasch | 37,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |