Diemersfontein Ovation Shiraz - Cabernet Sauvignon

Diemersfontein Ovation Shiraz - Cabernet Sauvignon

Diemersfontein Ovation Shiraz-Cabernet Sauvignon ist ein köstlicher Rotwein aus Südafrika, hergestellt vom preisgekrönten Weingut Diemersfontein. Dieser Wein ist eine Mischung aus Shiraz und Cabernet Sauvignon, zwei Rebsorten, die für ihren kraftvollen und ausdrucksstarken Charakter bekannt sind.

Im Glas präsentiert sich Diemersfontein Ovation mit einer tiefen rubinroten Farbe, die die Intensität des Weines ankündigt. Das Bouquet ist einladend mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren und einem Hauch Würze, ergänzt durch dezente Vanille- und Eichennoten durch den Ausbau im Holzfass.

Bei der Verkostung offenbart dieser Wein einen vollen Körper und eine seidige Textur mit reifen Tanninen, die wunderbar mit den fruchtigen und würzigen Noten harmonieren. Die Aromen sind komplex und konzentriert, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeermarmelade, Cassis, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Schokolade, was zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.

Kurz gesagt, Diemersfontein Ovation Shiraz-Cabernet Sauvignon ist eine wunderschöne Mischung, die die Kraft und Ausdruckskraft von Shiraz und Cabernet Sauvignon perfekt vereint. Mit seinen reichen Aromen, der seidigen Textur und dem langen Abgang bietet dieser Wein ein unvergessliches und authentisches Erlebnis für jeden Rotweinliebhaber.

Wein - Speisen

Diemersfontein Ovation Shiraz-Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend für den Junggenuss eignet, aber auch gut im Keller reifen kann. Es ist ein köstlicher Wein, der zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten und kräftigem Käse passt.