Delaunay The Holy Snail

Delaunay The Holy Snail

Delaunay The Holy Snail ist ein köstlicher französischer Weißwein aus der Loire-Region. Dieser Wein wird vom Weingut Delaunay La Brossette aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt.

Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.

Domäne Joel Delaunay

Domaine Joël Delaunay liegt in der Nähe des berühmten Château de Chenonceau, östlich von Tours in einem kleinen Dorf Pouillé (41). Stolz auf ihre 37 Hektar in den Appellationen Touraine und Touraine Chenonceaux, zieren die grünen Linien des Familienweinbergs die Hügel, die an den Cher grenzen.

Es bietet einen außergewöhnlichen Blick über das schöne Cher-Tal und ist Teil der Weinstraße des Loire-Tals, einer berühmten Touristenroute, die reich an Winzerdörfern, königlichen Schlössern und unberührten Naturlandschaften ist.

Winzer Thierry Delaunay ist bekannt für seinen ganz eigenen Stil der Weinbereitung und produziert elegante Weine mit weichen Säuren und einem hoch entwickelten Aroma. Er hat Zugang zur Sauvignon Blanc-Traube sowohl im Freien als auch in der Touraine, die auf einem Boden aus Silizium und Kalk wächst. Bei der Kultivierung der Reben und der Weinbereitung versucht Thierry dem Wein so weit wie möglich den Ausdruck des Bodens zu geben, damit die Frische des Sauvignon Blanc zur Geltung kommt. Thierry ist seit einigen Jahren auch Eigentümer einer biologisch arbeitenden Domäne La Brossette.