Vesper ist ein Gott der griechischen Mythologie, der das Abendlicht verkörpert. Die terrassenförmig angelegten Weinberge liegen in der Umgebung des Klosters San Lorenzo auf einer durchschnittlichen Höhe von 500 Metern, sind nach Süden ausgerichtet und werden von der Morgendämmerung bis zur Abenddämmerung von den Sonnenstrahlen durchflutet.
Die Trauben stammen aus kleinen, terrassenförmig angelegten Weinbergen, die verwendete Pflanztechnik ist die der Ciglioni, manchmal auch Girapoggio genannt: Die Reihen sind in Ost-West-Richtung angeordnet, um die Sonneneinstrahlung zu erhöhen und die Arbeit im Weinberg zu vereinfachen. Der Moränenboden ist größtenteils sandig und besteht aus Schutt alter Felsen. Es gibt auch einige große Zysten. Die Wurzeln der Rebstöcke haben meist eine gute Tiefe, während sie weiter östlich, in Richtung des Klosters, in die mürbesten und mineralreichsten Gesteine eindringen.
Vesper Rosso di Valtellina ist typischerweise ein leichter, frischer und angenehmer Rotwein mit blumigen Aromen, Aromen von roten Früchten und Noten von Gewürzen und Kräutern. Dieser Wein hat eine gute Säure und eine ausgewogene Struktur.
Köstlicher italienischer Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch und (Hart-)Käse schmeckt.
Convento San Lorenzo Vesper Rosso di Valtellina ist ein köstlicher italienischer Rotwein aus der Lombardei. Dieser Wein wird vom Weingut Convento San Lorenzo aus Nebbiolo-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Convento San Lorenzo ist ein Weinproduzent mit Sitz in der spanischen Region Ribera del Duero. Das Kloster und die Weinberge des Convento San Lorenzo liegen im Dorf San Bernardo, in der Nähe der Stadt Roa de Duero. Das Weingut ist nach dem nahegelegenen Kloster benannt, das ursprünglich im 12. Jahrhundert von Zisterziensermönchen gegründet wurde. Das Kloster spielte eine wichtige Rolle in der Geschichte der Region und wurde später in ein Weingut umgewandelt.
Convento San Lorenzo ist vor allem für die Herstellung von Rotweinen bekannt, insbesondere aus der Rebsorte Tempranillo, die in Spanien auch als Tinta del País oder Tinto Fino bekannt ist. Diese Rebsorte gedeiht in der Region Ribera del Duero und bringt Weine mit intensiven Aromen und ausgeprägtem Charakter hervor.
Die Weine des Convento San Lorenzo zeichnen sich oft durch ihre tiefe rubinrote Farbe, reife Fruchtaromen von Beeren und Pflaumen, kombiniert mit Noten von Vanille, Gewürzen und einem Hauch Eiche aus. Im Mund bieten sie eine gute Struktur, Fülle und eine ausgewogene Säure, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.
Neben Rotweinen produziert das Convento San Lorenzo auch Weißweine aus der einheimischen Rebsorte Albillo. Diese Weißweine sind bekannt für ihre Frische, lebendige Säure und fruchtigen Aromen.
Produkt | Convento San Lorenzo Vesper Rosso di Valtellina |
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Land | Italien |
Hersteller - Brand | Convento San Lorenzo |
Weinsorte | Rot |
Region | Lombardei |
Rebsorte | Nebbiolo |
Preis pro Flasch | 25,25 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 1 |