Codorníu Ars Collecta Grand Rosé Reserva ist ein luxuriöser Schaumwein, der das Beste aus der Rosé-Tradition des Hauses Codorníu widerspiegelt. Dieser Cava ist eine Mischung aus Pinot Noir, Trepat und Xarel·lo Vermell, sorgfältig ausgewählten Trauben aus den hochgelegenen Weinbergen von Penedès. Der Wein reifte mindestens 15 Monate auf der Hefe, was zu einer seidig weichen Mousse und einer raffinierten Komplexität führte. Der Duft eröffnet mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch blumige Noten und dezente Anklänge von Brioche. Der Geschmack verbindet fruchtige Akzente wunderbar mit frischer Mineralität und einem weichen, anhaltenden Nachgeschmack.
Der Ars Collecta Grand Rosé betont die Kunst der Ausgewogenheit und Eleganz. Das handwerkliche Können und die jahrhundertealte Erfahrung von Codorníu machen diesen Wein zu einer besonderen Wahl, ideal für festliche Momente.
Codorníu Ars Collecta Grand Rosé Reserva ist ein vielseitiger Begleiter am Tisch. Die lebendigen Fruchtnoten und die frische Struktur machen ihn ideal zu Gerichten wie Thunfisch-Tartar, Sashimi oder einem Salat mit Ziegenkäse und Beeren. Auch zu leichteren Fleischgerichten, wie Ente mit roter Fruchtsauce, kommt dieser Rosé hervorragend zur Geltung. Für einen raffinierten Abschluss lässt es sich auch wunderbar mit Desserts auf der Basis roter Früchte kombinieren.
Codorniu Ars Collecta Grand Rosé Reserva ist ein köstlicher spanischer Cava-Wein, hergestellt aus Pinot Noir-, Xarel.lo- und Trepat-Trauben von Bodega Codorníu aus Penedés, Spanien.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 6°C und 8°C.
Codorníu ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Spaniens, dessen Geschichte bis ins Jahr 1551 zurückreicht. Das Weingut liegt in Sant Sadurní d'Anoia in der Region Penedès und gilt als Pionier des spanischen Schaumweins Cava. Im Jahr 1872 führte Josep Raventós, ein Mitglied der Familie Codorníu, die traditionelle Methode (méthode traditionnelle) zur Herstellung von Schaumwein in Spanien ein, inspiriert von der Champagne in Frankreich. Seitdem hat Codorníu eine entscheidende Rolle dabei gespielt, Cava weltweit bekannt zu machen.
Das Weingut hat ein tief verwurzeltes Engagement für Qualität und Innovation. Codorníus umfangreiches Sortiment an Cavas und Stillweinen spiegelt sowohl seine reiche Tradition als auch moderne Techniken wider. Die Trauben werden hauptsächlich auf unseren eigenen Weinbergen im Penedès angebaut, wo mediterrane Einflüsse und ein mildes Klima ideale Bedingungen für Rebsorten wie Xarel·lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay bieten.
Codorníu ist nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für sein architektonisches Erbe. Das beeindruckende Weingut, entworfen vom berühmten modernistischen Architekten Josep Puig i Cadafalch, ist ein nationales Denkmal und ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber.
Produkt | Codorniu Ars Collecta Grand Rosé Reserva |
---|---|
Denominación | DO Cava |
Land | Spanien |
Hersteller - Brand | Bodegas Codorníu |
Weinsorte | Sekt |
Region | Penedès |
Rebsorte | Andere Trauben Rosé |
Preis pro Flasch | 19,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |