Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva

Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva

Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva ist ein einzigartiger Schaumwein, der ausschließlich aus roten Rebsorten, hauptsächlich Pinot Noir, hergestellt wird. Obwohl es sich um einen „Blanc de Noirs“ handelt, hat der Wein aufgrund der sanften Pressung der Trauben eine leuchtende Farbe, wodurch der Saft nur minimalen Kontakt mit den Schalen hat. Dieser Cava reift mindestens 15 Monate auf der Hefe und ergibt einen komplexen und eleganten Wein mit feinem Mousseux. Die Nase ist geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit dezenten Noten gerösteter Nüsse und einem Hauch von Blumen. Im Mund ist der Wein voll und cremig, mit einer hervorragenden Balance zwischen Frische und Tiefe.

Dieser Wein ist eine Hommage an die Innovation und Präzision von Codorníu, dem ältesten Weingut Spaniens. Der Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva bietet ein raffiniertes Erlebnis, das Tradition und moderne Eleganz vereint, perfekt für Liebhaber hochwertiger Cavas, die einen Hauch von Exklusivität suchen.

Wein - Speisen

Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva ist ein idealer Partner für eine große Auswahl an Gerichten. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Hummer oder geräuchertem Lachs. Der volle Körper und die leichte Fruchtigkeit passen auch hervorragend zu raffinierten Fleischgerichten wie Kalbfleisch oder Iberico-Schinken. Für Vegetarier passt dieser Cava wunderbar zu Gerichten mit Pilzen oder geröstetem Gemüse, wie zum Beispiel einem Trüffelrisotto.