Clos Floridène Graves Blanc

Clos Floridène Graves Blanc

Clos Floridène Graves Blanc ist ein raffinierter, trockener Weißwein aus der Appellation Graves, hergestellt aus einer Mischung von Sauvignon Blanc, Sémillon und einer kleinen Menge Muscadelle. Der Wein hat eine leuchtend hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen und eröffnet mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, dazu florale Noten und Anklänge von weißem Pfirsich und frischen Kräutern. Im Mund ist der Wein voll und cremig, gleichzeitig aber durch die erfrischende Säure lebendig. Die subtile Holzreifung fügt eine elegante Dimension von Vanille und gerösteten Mandeln hinzu und verleiht dem Wein eine schöne Balance zwischen Frische und Komplexität.

Serviertemperatur des Weins: 10 - 12 °C.

Wein - Speisen

Clos Floridène Graves Blanc passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, wie gegrilltem Wolfsbarsch oder Lachs. Der Wein passt auch gut zu Meeresfrüchten, darunter Austern und Hummer. Aufgrund seiner Komplexität und seines reichhaltigen Mundgefühls schmeckt er auch köstlich zu Geflügel wie Hühnchen in cremiger Sauce oder zu frischen Salaten mit Ziegenkäse. Der Wein lässt sich auch gut mit Weichkäse wie jungem Camembert kombinieren.