Chionetti Langhe Riesling

Chionetti Langhe Riesling

Chionetti Langhe Riesling ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, hergestellt vom renommierten Weingut Azienda Chionetti in der berühmten Langhe-Region im Piemont, Italien. Obwohl Chionetti vor allem für seine Rotweine wie den berühmten Dolcetto di Dogliani bekannt ist, zeigt dieser Riesling seine Vielseitigkeit und sein handwerkliches Können bei der Herstellung hochwertiger Weißweine.

Die Langhe-Region ist bekannt für ihre sanften Hügel und abwechslungsreichen Terroirs und bietet hervorragende Bedingungen für den Anbau der Riesling-Traube. Die Weinberge liegen an höheren Hängen mit einer Mischung aus kalkhaltigen Lehm- und Sandböden, die zur Entwicklung frischer und aromatischer Weine beitragen. Die Trauben für Chionetti Langhe Riesling werden von Hand geerntet, was eine präzise Auswahl der besten Früchte und die Erhaltung ihrer delikaten Aromen und Geschmacksrichtungen gewährleistet.

Chionetti Langhe Riesling hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die die Frische des Weines betonen. Das Bouquet ist erfrischend und aromatisch, mit lebendigen Düften von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette, ergänzt durch Anklänge von grünem Apfel, Pfirsich und dezenten Blumennoten. Bei der Verkostung offenbart der Wein eine hervorragende Balance zwischen der erfrischenden Säure und der für Rieslingweine typischen mineralischen Komplexität. Der Geschmack ist frisch und lebendig, mit einer eleganten Textur und einem langen, anhaltenden Abgang, der Nuancen von Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität offenbart.

Wein - Speisen

Dieser vielseitige Riesling ist eine ausgezeichnete Wahl für verschiedene kulinarische Kombinationen. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Schalentieren und Salaten. Es lässt sich auch gut mit asiatischen Gerichten wie Sushi und leichten Currys kombinieren und ist ein idealer Begleiter zu vegetarischen Gerichten.