Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa

Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa

Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa ist ein exquisiter Wein des renommierten Weinguts Azienda Chionetti in der prestigeträchtigen Region Langhe im Piemont, Italien. Dieser Wein wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die für ihre komplexen Aromen und reichen Geschmacksprofile bekannt ist und traditionell für einige der berühmtesten italienischen Weine wie Barolo und Barbaresco verwendet wird.

Der Weinberg La Chiusa, auf dem die Nebbiolo-Trauben für diesen Wein angebaut werden, liegt an einem idealen Standort mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und gut durchlässigen, kalkhaltigen Lehmböden. Diese Bedingungen sind perfekt für die Nebbiolo-Traube, die langsamer reift und dadurch tiefere und komplexere Aromen entwickelt. Die Trauben werden von Hand geerntet, was eine sorgfältige Auswahl der besten Früchte gewährleistet.

Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa hat eine wunderschöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Aroma ist intensiv und raffiniert, mit Düften von Rosen, Veilchen und reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch dezente Anklänge von Gewürzen, Tabak und einem Hauch mineralischer Noten. Bei der Verkostung bietet der Wein eine harmonische Balance zwischen frischer Säure und kräftigen, aber eleganten Tanninen. Am Gaumen ist er voll und strukturiert, mit Schichten aus roten Früchten, Gewürzen und einem langen, anhaltenden Abgang, der Komplexität und Feinheit offenbart.

Wein - Speisen

Dieser vielseitige Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für eine Vielzahl von Gerichten. Er lässt sich besonders gut mit traditionellen piemontesischen Gerichten wie Risotto mit Pilzen, Tajarin mit Trüffeln und Wildgerichten kombinieren. Passt aber auch gut zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Nudelgerichten und reifem Käse.