Château du Cèdre Le Cèdre

Château du Cèdre Le Cèdre

Château du Cèdre Le Cèdre ist ein prestigeträchtiger Wein des renommierten Château du Cèdre in der Weinregion Cahors im Südwesten Frankreichs. Dieser Wein ist ein Musterbeispiel an Handwerkskunst und eine wahre Verkörperung des einzigartigen Terroirs und der Traditionen der Region.

Le Cèdre ist ein Rotwein aus der Malbec-Traube, die vor Ort als „Côt“ bekannt ist. Sie ist eine der repräsentativsten Rebsorten der Region Cahors und bekannt für ihren kraftvollen und reichen Charakter.

Im Glas zeigt der Château du Cèdre Le Cèdre eine tief rubinrote Farbe und bietet ein verführerisches Aroma von reifen roten Früchten, wie Schwarzkirschen und Brombeeren, gemischt mit dezenten Gewürznoten und einem Hauch Kakao. Der Geschmack ist voll und üppig, mit samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Er bietet eine harmonische Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten, mit einem langen und eleganten Abgang.

Château du Cèdre Le Cèdre ist ein Wein von höchster Qualität, der sich aufgrund seiner Lebendigkeit hervorragend zum Trinken in jungen Jahren eignet, sich aber auch mit zunehmendem Alter gut entwickeln kann. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber vollmundiger und kraftvoller Rotweine und spiegelt wunderbar die reiche Geschichte und Handwerkskunst des Château du Cèdre wider.

Wein - Speisen

Dieser Wein passt wunderbar zu gegrilltem rotem Fleisch, wie einem saftigen Steak oder Lammkarree. Es passt auch hervorragend zu Gerichten mit reichhaltigen Saucen und reifem Käse, um das Geschmackserlebnis abzurunden.

AOC Cahors

Die Cahors AOC wurde 1971 gegründet und ist ausschließlich Rotweinen aus Malbec-Trauben vorbehalten. Die Spezifikationen für die Appellation lassen zwei sekundäre Rebsorten zu: Tannat und Merlot, aber Malbec muss mindestens 70 % des Cuvées ausmachen.

Cahors ist die Wiege von Malbec. Eine weitere Besonderheit der Weinberge ist die große Vielfalt der Terroirs, die es den Winzern ermöglicht, originale Malbec-Weine herzustellen.