Château du Cèdre GC

Château du Cèdre GC

Château du Cèdre GC, eine prestigeträchtige „Grande Cuvée“ vom renommierten Weingut Château du Cèdre in Cahors, Südwestfrankreich, ist ein Wein von außergewöhnlicher Klasse und Charakter. Dieser mit größter Sorgfalt und Präzision hergestellte Premiumwein ist ein perfektes Spiegelbild des einzigartigen Terroirs der Region und der Hingabe der Winzer an die Handwerkskunst.

Im Glas offenbart der Château du Cèdre GC eine tiefe, dunkle Farbe und ein betörendes Bouquet aus reifen Beeren, Pflaumen, Zedernholz und dezenten Gewürznoten.

Am Gaumen ist er voll und üppig mit einer seidenweichen Textur und wunderschön integrierten Tanninen. Reichhaltige Schichten aus Schwarzkirsche, Cassis und einem Hauch Vanille sorgen für beeindruckende Komplexität und einen langanhaltenden Abgang, der fesselt.

Wein - Speisen

Der Château du Cèdre GC ist ein Wein, den man zu besonderen Anlässen schätzen und genießen sollte. Diese Premium-Cuvée passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, wie zartem Steak oder Lammkarree, sowie zu Gerichten mit kräftigen Saucen. Kombinieren Sie ihn mit Hartkäse wie Comté oder Pecorino, um die Tiefe und Eleganz dieses wunderbaren Weins zu unterstreichen.

AOC Cahors

Die Cahors AOC wurde 1971 gegründet und ist ausschließlich Rotweinen aus Malbec-Trauben vorbehalten. Die Spezifikationen für die Appellation lassen zwei sekundäre Rebsorten zu: Tannat und Merlot, aber Malbec muss mindestens 70 % des Cuvées ausmachen.

Cahors ist die Wiege von Malbec. Eine weitere Besonderheit der Weinberge ist die große Vielfalt der Terroirs, die es den Winzern ermöglicht, originale Malbec-Weine herzustellen.