Für den Grand Vin Château Cos Labory stammen die Trauben von durchschnittlich 35 Jahre alten Reben. Dieser Bordeaux-Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (41%) und Cabernet Franc (4%) Trauben. Der Wein reift zu 50% in neuen Barriques, der Rest in 1-jährigen Fässern.
Das Ergebnis ist ein Wein mit kräftiger Nase. Es gibt klare Töne von Cassis, Kirschen und Bleistiftspitzen. Am Gaumen ist der Wein fest, mit reifen Tanninen, verführerischen dunklen Früchten und Noten von Lorbeer und Kaffeebohnen. Also ein echter Saint-Estèphe aus einem besonders guten Jahrgang.
Rib-Eye, Lendensteak mit Rotweinjus, Hähnchen mit Morchelsoße.
Château Cos Labory ist ein köstlicher französischer Saint-Estèphe Bordeaux-Wein vom Weingut Château Cos Labory aus Frankreich. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Château Cos Labory, 5. Grand Cru Classé, verdankt seinen Namen dem Kieselsteinrücken, auf dem sich das Château und 18 Hektar Weinberge befinden, und dem ersten Besitzer des Châteaus, François Labory. Cos ist eine Verballhornung von „Caux“, was Steinhaufen bedeutet. Château Cos Labory befindet sich neben Château Cos d'Estournel und gehörte bis Mitte des 19. Jahrhunderts demselben Besitzer, Louis Gaspard d'Estournel. Das Weingut ist seit 1930 im Besitz der Familie Audoy.
Produkt | Château Cos Labory |
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Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Château Cos Labory |
Weinsorte | Rot |
Region | Saint-Estèphe |
Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Preis pro Flasch | 52,50 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 1 |