Sprache
Champagne Leclerc Briant Réserve Brut Millésime
74,95 €
SKU
WOW-20220905-03
Champagne Leclerc Briant Réserve Brut Millésime
Der Champagner Leclerc Briant Réserve Brut Millésime hat eine leuchtende, fließende, blassgelbe Farbe mit leuchtend gelbgrünen Reflexen und einem lebhaften Strom kleiner Bläschen, die für einen anhaltenden Mousse-Kreis sorgen: All dies deutet auf einen frischen und nuancierten Wein hin.
Die ersten Aromen in der Nase sind zart: fruchtige Noten von Birne, Pfirsich, Quitte und Limette sowie leicht würzige Anklänge von Sternanis gemischt mit Akazie und Geißblatt, alles begleitet von einem belebenden Jodduft. Wenn der Wein atmet, offenbart er die schwereren Aromen von frischen Haselnüssen, Bergamotten, Brombeeren, Feigen, Walderdbeeren und Amarenakirschen, akzentuiert durch Spuren, die an Sellerieblätter und Sichuanpfeffer erinnern.
Im Mund ist der Auftakt sauber und frisch mit einer weichen, cremigen Perlage. Das Ergebnis ist eine samtige, zähe Textur, unterstützt durch die Schale von Zitrusfrüchten und die Substanz anderer fleischiger Früchte. Die Mitte des Gaumens ist um eine Mineralität aus Ton und Kreide herum orchestriert, die die Fruchtigkeit intensiviert, ihr eine fast spürbare Breite verleiht und dem Nachgeschmack seine Länge und Salzigkeit verleiht. Die Dosierung wurde sorgfältig abgestimmt, um die perfekte Balance zwischen der Reife des Weins und seiner bemerkenswerten Menthol- und Pfefferfrische zu erzielen. Der seidige Abgang umschmeichelt die Rückseite des Gaumens und hinterlässt ein anhaltendes und schmackhaftes Gefühl von Kalkigkeit.
Wein - Speisen
Köstlich als Aperitif oder zu Hummer, Jakobsmuscheln, Austern, Felchen und Schweinefleisch.
Champagne Leclerc Briant Réserve Brut Millésime
Champagne Leclerc Briant Réserve Brut Millésime ist ein köstlicher französischer Champagner von Leclerc Briant aus der Champagne Frankreich. Dieser Wein wird aus 60 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay-Trauben hergestellt.
Leere Serviertemperatur zwischen 6°C und 8°C.
Champagne Leclerc Briant
Das 1872 von Lucien Leclerc im Dorf Cumières gegründete Unternehmen zog 1955 in die Räumlichkeiten um, in denen es sich noch heute in Chemin de la Chaude Ruelle in Epernay befindet. Dank der Dynamik von Bertrand Leclerc, dem Urenkel des Gründers, und seiner Frau Jacqueline Briant änderte das Weingut zu dieser Zeit seinen Status in den eines Maison de Negoce oder Handelshauses.
Im Jahr 2012, nach dem Tod von Pascal Leclerc, wurde das Haus Leclerc Briant vor der Vergessenheit gerettet, als es von Mark Nunelly und Denise Dupré übernommen wurde. Dieses amerikanische Paar liebt die französische „Art de Vivre“. Das Paar verliebte sich sofort in den unangepassten Charakter von Leclerc Briant. Zu ihnen gesellt sich der in der Champagne geborene Frédéric Zeimett, der das Haus seitdem nach höchsten Standards führt. Frédéric sammelte zuvor Erfahrungen bei Moët & Chandon und wurde von Michel Chapoutier an der Rhône in die Biodynamik eingeführt.
Die neue Eigentümerin von Leclerc Briant, Denise Dupré, machte sich sofort an die Arbeit und kaufte 14 Hektar Premier-Cru-Weinberge. Alle sind bio-zertifiziert und werden biodynamisch bewirtschaftet.
Alle Champagner tragen zudem das vegane Gütesiegel. Sie sind auf die Herstellung von Champagnern aus einzelnen Weinbergen spezialisiert, immer mit Angabe des Jahrgangs.
| Produkt | Champagne Leclerc Briant Réserve Brut Millésime |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | AOC Champagne |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Champagne Leclerc Briant |
| Weinsorte | Sekt, Biologisch, Vegan |
| Region | Champagne |
| Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
| Preis pro Flasch | 74,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |