Champagne Leclerc Briant Réserve Brut (magnum)

Champagne Leclerc Briant Réserve Brut

Champagne Leclerc Briant Réserve Brut hat eine glatte, schimmernde strohgelbe Farbe mit Funkeln und Blitzen von hellerem Gelb. Ein lebhafter Strom winziger Bläschen erzeugt einen anhaltenden Mousse-Ring am oberen Rand des Glases. Alle Eigenschaften dieses Weins sind reich und frisch.

Die ersten Empfindungen in der Nase bestätigen das Versprechen des Auges. Aromen von grünem Apfel mit Anklängen von Zitrone, Aprikose, Mandarine und frischer Mandel, alles akzentuiert durch einen Hauch von Jod. Während der Wein atmet, offenbart er Noten von schwarzer Johannisbeere, Pfirsich, Blutorange, frischen Weintrauben, Granatapfel und Süßholz sowie einen Hauch von Anis, Feuerstein, Gewürznelke und Wacholder.

Im Mund ist der Angriff reich und frisch mit einer weichen, cremigen Mousse. Dann folgt eine volle, kräftige Fruchtigkeit, unterstützt durch den anhaltenden Geschmack von Zitrusfrüchten. Das Zentrum der Palette dreht sich um die Mineralität von Ton- und Kalkboden, die dem Charakter Fülle, Fruchtigkeit und eine gewisse Üppigkeit verleiht und der Zunge einen bestimmten Biss und Länge verleiht. Eine besonders gut bewertete Dosis verstärkt die kreidige Textur, die eine kräftige, aber elegante Fruchtigkeit verleiht, bevor sie zu einem köstlichen Abgang führt, der sich durch Noten von Salz und Umami auszeichnet. Die Ausgewogenheit zwischen Palette und Finish sorgt für Konzentration und Konsistenz und lässt das abschließende Gefühl einer kühlenden Meeresbrise und Menthols nach.

Wein - Speisen

Köstlich als Aperitif oder zu Hummer, Jakobsmuscheln, Austern, weißem Fisch und Schweinefleisch.