Carl Ehrhard Pinot Sekt Brut

Carl Ehrhard Pinot Sekt Brut

Carl Ehrhard Pinot Sekt Brut ist ein erstklassiger Pinot Noir (Blanc de Noir) Schaumwein aus den Weinbergen Bischofsberg und Kirchenpfad. Der Grundwein wurde extrem früh geerntet, um die Verspieltheit und erfrischende Säure des Pinot zu bewahren und eine übermäßige Dominanz des hohen Alkoholgehalts zu vermeiden.

Im Glas präsentiert sich der Carl Ehrhard Pinot Sekt Brut mit einer leuchtenden und lebendigen strohgelben Farbe, verziert mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase offenbart dieser Sekt verführerische Aromen von reifen roten Beeren, knackigem Apfel und einem Hauch floraler Noten. Die Palette wird mit einer perfekt ausgewogenen Mischung aus fruchtigen Aromen und dezenten Anklängen von Toast und Hefe verwöhnt, die ein erfrischendes und harmonisches Ganzes ergeben.

Dieser Schaumwein bietet ein angenehmes Trinkerlebnis, bei dem die lebendige Säure und die raffinierte Mousse für eine anhaltende Frische und Eleganz sorgen.

Dieser Sekt wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet, was für die Entwicklung der feinen Bläschen und die Komplexität der Aromen sorgt.

Wein - Speisen

Der Carl Ehrhard Pinot Sekt Brut eignet sich hervorragend als Aperitif zu besonderen Anlässen, passt aber auch hervorragend zu den verschiedensten Gerichten. Er ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Krusten- und Schalentieren, Geflügel sowie leichten Salaten und Weichkäse.