Capanna Brunello di Montalcino

Capanna Brunello di Montalcino

Capanna Brunello di Montalcino ist ein Rotwein aus der Region Montalcino in der Toskana, Italien. Das Weingut Capanna liegt auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel und ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Brunello di Montalcino-Weine.

Brunello di Montalcino ist ein DOCG-Wein, der für Denominazione di Origine Controllata e Garantita steht, die höchste Auszeichnung für italienische Weine. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt, die vor Ort als „Brunello“ bekannt ist. Er gilt als einer der prestigeträchtigsten Rotweine Italiens.

Capanna Brunello di Montalcino zeichnet sich durch seine intensiven Aromen und sein komplexes Geschmacksprofil aus. Der Wein besitzt Noten von reifen roten Beeren, Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und erdigen Elementen sowie dezente Eichennoten aufgrund der Reifung in Holzfässern. Der Wein hat eine gute Struktur, feste Tannine und eine ausgewogene Säure. Es hat das Potenzial, mit der Zeit zu reifen und sich zu entwickeln, wodurch die Geschmackskomplexität zunimmt.

Wein - Speisen

Capanna Brunello di Montalcino passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, reichhaltiger Pasta und reifem Käse. Es wird empfohlen, diesen Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um sein volles Aroma und seinen Geschmack zu entfalten.