Cap Maritime Coastal Pinot Noir

Cap Maritime Coastal Pinot Noir

Cap Maritime Coastal Pinot Noir ist ein herausragender südafrikanischer Rotwein, der die Feinheit, Komplexität und Lebendigkeit der Rebsorte Pinot Noir verkörpert und gleichzeitig das einzigartige Terroir der Küstenregion widerspiegelt, in der er hergestellt wird. Dieser Wein ist eine schöne Verkörperung von Handwerkskunst, Hingabe und Leidenschaft für die Weinherstellung.

Das kühle Klima und der verwitterte Schieferboden machen das Hemel-en-Aarde-Tal sehr gut für die Herstellung von Pinot Noir höchster Qualität geeignet. Der erste Jahrgang dieses Weins wurde 2017 aus Trauben bestehender Weinberge im oberen Hemel-en-Aarde-Tal hergestellt. Im Jahr 2019 kaufte Boekenhoutskloof einige kleine Grundstücke in dieser Gegend, 4 Kilometer vom Meer entfernt, mit Nordwestausrichtung. Die Trauben dieser Parzellen werden durch Trauben anderer Weinberge an der Küste ergänzt.

Beim Einschenken offenbart der Cap Maritime Coastal Pinot Noir eine leuchtende, rubinrote Farbe, die im Glas mit Lebendigkeit und Klarheit erstrahlt. Das Aroma ist ausdrucksstark und einladend, mit einem Bouquet aus reifen roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, gemischt mit dezenten Noten von erdigen Kräutern, Veilchen und einem Hauch Vanille. Diese Aromen versprechen ein raffiniertes und faszinierendes Geschmackserlebnis.

Schon beim ersten Schluck verzaubert der Cap Maritime Coastal Pinot Noir Ihren Gaumen mit seiner seidigen und eleganten Textur. Der Wein hat eine lebendige Säure und eine ausgezeichnete Ausgewogenheit, mit fruchtigen Noten, die wunderbar mit einer raffinierten Mineralität und einem Hauch von Eiche harmonieren. Der Gaumen wird durch Aromen von roten Kirschen, Beerenkompott, getrockneten Kräutern und einem subtilen Hauch von Zeder bereichert, was zu einem langen und befriedigenden Abgang führt.

Wein - Speisen

Cap Maritime Coastal Pinot Noir ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Reihe von Gerichten passt. Er passt perfekt zu gebratener Entenbrust, gegrilltem Lachs oder Lammgerichten. Dieser Wein passt auch hervorragend zu Weichkäse, Pilzgerichten oder einfach als Aperitif. Egal, ob Sie ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden genießen oder einen besonderen Anlass feiern, der Cap Maritime Coastal Pinot Noir wird jeden Anlass mit seinem herausragenden Charakter, seiner Komplexität und seiner Raffinesse zu etwas Besonderem machen.