Cantina di Soave Poesie Valpolicella Ripasso ist ein Rotwein, hergestellt von Cantina di Soave, einer renommierten Weinkooperative mit Sitz in der italienischen Region Venetien. Dieser Wein nutzt die Ripasso-Methode, eine traditionelle Technik aus Valpolicella, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle zu verleihen.
Poesie Valpolicella Ripasso wird aus einheimischen Rebsorten der Valpolicella-Region wie Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt. Der Wein durchläuft eine zweite Gärung auf den getrockneten Traubenschalen, die bei der Herstellung von Amarone-Wein übrig bleiben. Diese zweite Gärung bereichert den Wein mit zusätzlichen Aromen, Geschmacksrichtungen und Struktur.
Der Poesie Valpolicella Ripasso hat eine intensive rubinrote Farbe. Es bietet ein Bouquet aus reifen roten Beeren, Pflaumen, Trockenfrüchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein voll und samtig, mit reichen Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Schokolade und einem Hauch Vanille. Die Tannine sind gut integriert und sorgen für einen ausgewogenen und harmonischen Abgang.
Cantina di Soave Poesie Valpolicella Ripasso verkörpert das Fachwissen und die Hingabe der Winzer der Cantina di Soave. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Rotweinliebhaber, die den Reichtum und die Komplexität der Valpolicella Ripasso-Weine suchen.
Dieser Wein passt ideal zu Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und herzhaften Nudelgerichten. Es ist ein vielseitiger Wein, der sowohl zu besonderen Anlässen als auch zu ungezwungenen Mahlzeiten genossen werden kann.
Cantina di Soave Poesie Valpolicella Ripasso ist ein köstlicher vollmundiger italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Dieser Wein wird aus Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Cantina di Soave ist eine bekannte Weinkooperative mit Sitz in der italienischen Region Venetien. 1898 gegründet, vertritt es heute mehr als 2.200 Winzer, die gemeinsam hochwertige Weine produzieren. Die Genossenschaft hat ihren Sitz in der Stadt Soave, einer historischen Weinregion, die für ihre unverwechselbaren Soave-Weine bekannt ist. Cantina di Soave verfügt über Weinberge in der Zone Soave Classico, wo der Boden und das Klima ideal für den Anbau der Rebsorte Garganega sind, die die Grundlage der Soave-Weine bildet.
Cantina di Soave produziert eine große Auswahl an Weinen, von trockenen Weißweinen bis hin zu Schaum- und Süßweinen. Der Fokus liegt vor allem auf Soave-Weinen, die für ihre Frische, Mineralität und Eleganz bekannt sind. Sie werden mit modernen Techniken und strengen Qualitätsstandards hergestellt, um die einzigartigen Eigenschaften der Garganega-Traube und des Soave-Terroirs hervorzuheben. Neben Soave-Weinen produziert Cantina di Soave auch andere regionale Weine wie Valpolicella, Bardolino und Prosecco. Diese Weine repräsentieren die Vielfalt der Region Venetien und zeugen vom Können und Engagement der Winzer, die zur Genossenschaft beitragen.
Cantina di Soave engagiert sich für nachhaltige Weinbaupraktiken und beteiligt sich an Projekten zur Erhaltung der Umwelt und zur sozialen Verantwortung. Sie haben mehrere Zertifizierungen erhalten, die ihr Engagement für Nachhaltigkeit unterstreichen.
Wenn Sie auf der Suche nach Weinen sind, die den Charakter und die Qualität der Region Venetien widerspiegeln, ist Cantina di Soave ein Hersteller, den Sie entdecken sollten. Ihre Weine verkörpern die Traditionen, das Handwerk und die Leidenschaft der Winzer der Region.
Produkt | Cantina di Soave Poesie Valpolicella Ripasso |
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Denominazione | DOC Valpolicella Ripasso |
Land | Italien |
Hersteller - Brand | Cantina di Soave |
Weinsorte | Rot |
Region | Veneto |
Rebsorte | Andere Trauben Rot |
Preis pro Flasch | 12,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |