Calem Vintage Port 2016

Calem Vintage Port 2016

Cálem Vintage Port 2016 ist ein besonderer und hochwertiger Portwein vom renommierten Weingut Porto Cálem. Dieser Vintage Port stammt aus dem Jahrgang 2016, einem Jahr, das für die hervorragende Qualität der Trauben im Douro-Tal bekannt ist, was zu einem außergewöhnlichen Portwein führt.

Der Cálem Vintage Port 2016 hat eine tiefe, dunkle Farbe und ein intensives Aroma von reifen Beeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, gemischt mit Noten von Kakao, Gewürzen und subtilen floralen Nuancen. Das Aroma ist komplex und vielversprechend und weckt Erwartungen an ein elegantes und reichhaltiges Geschmackserlebnis.

Auf der Zunge offenbart dieser Vintage Port seinen vollen Körper und seine seidige Textur. Der Geschmack wird von üppigen dunklen Fruchtnoten wie Brombeere und Blaubeere mit einem Hauch von Schokolade und Gewürzen dominiert. Der Wein zeichnet sich durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen der Süße der Früchte und den raffinierten Tanninen aus, was zu einem wunderschön strukturierten Wein mit einem langen und befriedigenden Abgang führt.

Ein Vintage Port wie der 2016 Cálem wird nur in ganz außergewöhnlichen Jahren hergestellt, wobei die besten Trauben des jeweiligen Jahrgangs ausgewählt und dann in Eichenfässern gereift werden. Dieser Portwein hat ein großes Potenzial, über viele Jahre in der Flasche zu reifen und sich weiterzuentwickeln, was ihn zu einer wertvollen Bereicherung für alle macht, die gerne Portweine sammeln.

Wein - Speisen

Der Cálem Vintage Port 2016 ist ein Wein, den man zu besonderen Anlässen wie Feiern, Feiertagen und Momenten des Genusses mit Freunden und der Familie genießen kann. Er passt hervorragend zu würzigem Käse, dunklem Schokoladendessert und Nüssen, kann aber auch pur als eleganter Digestif genossen werden.