Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso

Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso

Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso ist ein köstlicher italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Dieser Wein wird vom Weingut Bolla aus Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben hergestellt.

Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.

Bolla

Die Geschichte des Weinguts Bolla ist die Geschichte einer Familie, die im letzten Jahrhundert den Weinmarkt revolutionierte und heute international zu einem der wichtigsten italienischen Weinunternehmen geworden ist.

Das Weingut wurde 1883 in Soave von Alberto Bolla gegründet, der schon als Kind eine Leidenschaft für Wein entwickelte und einen Großteil seiner Zeit im Keller der Taverne „Al Gambero“ verbrachte, die seinen Eltern Abele und Giulia gehörte, bis er sich dazu entschloss Wein zu verkaufen. lokaler Weißwein zu anderen Tavernen in Soave. Die Idee zahlte sich aus und bald hatte er Geschäfte bis nach Verona und sogar nach Venedig, wo er 1902 mit seinen Brüdern ein Restaurant in der Nähe der Kirche San Salvatore eröffnete.

Die 1930er Jahre markierten einen Wendepunkt für Bolla, da sie mit der Ankunft von Albertos ältestem Sohn Giorgio zusammenfielen, einem Önologen und Liebhaber von Spitzenweinen. Im Jahr 1931 eröffnete Alberto in Pedemonte im Herzen der Valpolicella Classica-Zone ein Weingut, das das Potenzial der Gegend für die Produktion hochwertiger Rotweine erkannte. So begann die Produktion von Rotweinen wie Recioto, Valpolicella und dann Amarone, zusätzlich zu den bereits bekannten Soave-Weißweinen, die noch in der ursprünglichen Kellerei hergestellt wurden.