Bodegas Marta Maté Primordium

Bodegas Marta Maté Primordium

Bodegas Marta Maté Primordium ist ein roter Biowein aus der Ribera del Duero, hergestellt aus Tempranillo-Trauben. Die Weinberge der Bodegas Marta Maté liegen auf einer Höhe von 910 Metern über dem Meeresspiegel, im äußersten Nordosten der D.O. Ribera del Duero. Dieser Standort bietet ein kühleres Klima als der Rest der Region, wodurch die Trauben langsam reifen und einen höheren Säuregehalt behalten.

Der Wein wird aus Trauben eines einzigen Weinbergs mit Schiefer- und sandigem Lehmboden hergestellt. Die Traubenproduktion ist auf 3.500 kg/ha begrenzt. Der Wein wird manuell geerntet und die Trauben werden schonend gepresst. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und reift 14 Monate in französischen Eichenfässern.

Der Wein hat eine intensive dunkelrote Farbe und ein komplexes Aroma von roten und schwarzen Früchten, Kräutern und Holz. Der Wein ist voll und elegant mit einem langen Nachgeschmack.

Wein - Speisen

Bodegas Marta Maté Primordium ist ein wunderschöner Wein, der sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Der Wein ist komplex und voll, mit einem langen Nachgeschmack. Es ist ein perfekter Wein, der zu rotem Fleisch, Wild und Geflügel passt.