Bodegas Hidalgo Amontillado Seco Napoleon ist ein raffinierter und ausgezeichneter Sherrywein, hergestellt von Bodegas Hidalgo, einem renommierten Weingut in der Region Jerez in Spanien. Dieser Amontillado-Sherry ist nach Napoleon Bonaparte benannt und bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis.
Dieser Sherry hat eine helle Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma. In der Nase finden sich Anklänge von gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen sowie dezente florale Noten. Es handelt sich um einen trockenen Sherry mit einer ausgewogenen Säure und einem leicht salzigen Unterton, der den unverwechselbaren Charakter des Sherrys aus der Region Jerez widerspiegelt.
Serviertemperatur: 12 bis 14°C.
Was Bodegas Hidalgo Amontillado Seco Napoleon wirklich bemerkenswert macht, ist seine Vielseitigkeit in der Kombination mit Speisen. Es passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Tapas, geräucherter Schinken, Nüsse, würziger Käse und Meeresfrüchte. Er kann auch als Aperitif oder als Beilage zu Desserts wie Mandelgebäck genossen werden.
Dieser Sherry ist ein wunderbares Beispiel für die Handwerkskunst und Tradition von Bodegas Hidalgo und bietet Sherry-Liebhabern ein schmackhaftes und charaktervolles Erlebnis. Es ist eine Hommage sowohl an die Geschichte der Region als auch an die Kunst der Sherry-Weinherstellung und bietet mit seinen komplexen Geschmacksrichtungen und Aromen einen Genuss für die Sinne.
Flascheninhalt 0,375 Liter.
Bodegas Hidalgo Amontillado Seco Napoleon ist ein köstlicher Sherry aus der Region Andalusien in Spanien. Dieser Sherry wird aus Palomino-Trauben von Bodegas Hidalgo La Gitana hergestellt.
Bodegas Hidalgo La Gitana wurde 1792 gegründet und seitdem wurde das Unternehmen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Heute ist es eines der wenigen Weinbauunternehmen, das sich im Besitz der ursprünglichen Familie befindet und in der achten Generation in direkter Linie des Gründers geführt wird .
Don José Pantaleón Hidalgo gründete die Bodega Hidalgo im Jahr 1792, als er von Don Roque Vejarano ein kleines Lagerhaus kaufte. Allerdings sollte das Unternehmen erst im 19. Jahrhundert zu einem der bedeutendsten Manzanilla-Produzenten der Welt werden.
Amontillado ist aufgrund seines doppelten Reifungsprozesses ein einzigartiger Wein. Zunächst reift dieser Wein unter Flor vom Typ Fino oder Manzanilla, danach folgt eine Zeitspanne, in der der Flor sanft verschwindet und der Wein der Oxidation ausgesetzt wird. Diese Kombination von Reifungsprozessen wird aus Palomino-Trauben hergestellt und macht den Amontillado zu einem außergewöhnlich komplexen und faszinierenden Wein.
Produkt | Bodegas Hidalgo Amontillado Seco Napoleon (inhalt 0.375 liter) |
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Land | Spanien |
Hersteller - Brand | Bodegas Hidalgo la Gitana |
Weinsorte | Sherry, Biologisch |
Region | Andalusien |
Rebsorte | Blend Sherry |
Preis pro Flasch | 16,50 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |