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Bodegas Carrau Arinarnoa
13,95 €
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MON-780776
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Bodegas Carrau Arinarnoa
Carrau Arinarnoa hat intensive Pflaumen- und Heidelbeeraromen. Der Geschmack ist weich, mit viel Struktur: Das traubeneigene, reife Tannin und der Holzausbau ergeben zusammen eine Textur aus schwülem, fast schmelzendem Tannin, die besonders angenehm ist.
Die Trauben stammen von einer Parzelle in der Gegend von Las Violetas, wo die Nähe zum Ozean und dem Rio Plata für Abkühlung sorgt. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Ton mit einem angemessenen Gehalt an organischer Substanz.
Die hier angepflanzte Arinarnoa ist eine besondere Rebsorte, die einst in Frankreich als wilde Kreuzung von Tannat und Cabernet Sauvignon entstand. Obwohl in Frankreich offiziell anerkannt, wurde kaum etwas davon angepflanzt, aber in Uruguay fühlt sich die Traube mehr als zu Hause. Die Arinarnoa ist eine späte Sorte und reift daher am Ende der Saison unter relativ kühlen Bedingungen: perfekt für die Entwicklung feiner Aromen.
Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Behältern in den Keller transportiert. Nach zwei Tagen Kaltmazeration geht die Gärung ganz klassisch weiter, danach reift der junge Wein für 12 Monate in französischer Eiche.
Wein - Speisen
Köstlicher Rotwein zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wildgerichten oder reifem Hartkäse.
Bodegas Carrau Arinarnoa
Bodegas Carrau Arinarnoa ist ein köstlicher Rotwein aus Uruguay. Dieser Wein wird aus Arinarnoa-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Bodegas Carrau
Bodegas Carrau ist ein Weingut in Uruguay, genauer gesagt in der Region Cerro Chapeu im Norden des Landes. Das Weingut blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1752 zurückreicht, als die Familie Carrau in Katalonien, Spanien, mit dem Weinanbau und der Herstellung von Wein begann. Im 19. Jahrhundert wanderte ein Teil der Familie nach Uruguay aus, wo sie ihre Weinbautradition fortsetzten und Bodegas Carrau gründeten.
Bodegas Carrau gilt als eines der ältesten Familienweingüter in Uruguay und ist ein wichtiger Akteur in der Weinindustrie des Landes. Sie verfügen über Weinberge am Fuße des Cerro Chapeu-Gebirges, die ein einzigartiges Terroir mit günstigen Bedingungen für den Weinbau bieten.
Das Weingut ist vor allem für die Produktion von Tannat, der nationalen Rebsorte Uruguays, bekannt. Tannat ist eine kraftvolle rote Rebsorte, die tief in der uruguayischen Weinbautradition verwurzelt ist. Bodegas Carrau hat sich auf den Anbau von Tannat-Trauben und die Herstellung hochwertiger Rotweine konzentriert, die das Potenzial dieser Traube hervorheben. Neben Tannat produziert Bodegas Carrau auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc und kann so ein vielfältiges Weinsortiment anbieten.
Bodegas Carrau ist bekannt für sein Engagement für Tradition, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst bei der Weinproduktion. Ihre Weine werden oft für ihre hervorragende Qualität und ihr unverwechselbares Geschmacksprofil gelobt.
| Produkt | Bodegas Carrau Arinarnoa |
|---|---|
| Land | Uruguay |
| Hersteller - Brand | Bodegas Carrau |
| Weinsorte | Rot |
| Region | Montevideo |
| Rebsorte | Andere Trauben Rot |
| Preis pro Flasch | 13,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |