Bodegas Barón Amontillado Micaela

Bodegas Barón Amontillado Micaela

Bodegas Barón Amontillado Micaela ist ein spezifischer Sherrywein, der von Bodegas Barón, einem Weingut in der Region Jerez in Spanien, hergestellt wird. Dieser Amontillado-Sherry ist nach Micaela benannt, einem in der Region Jerez verbreiteten weiblichen Namen.

Amontillado ist ein Sherry-Stil, der aus einem bestimmten Produktionsprozess resultiert. Der Wein beginnt als Fino-Sherry, der unter einer Schicht Hefezellen (Flor genannt) reift. Mit der Zeit verliert der Wein seine Aromatik und wird der Oxidation ausgesetzt, wodurch sich das Geschmacksprofil verändert und Komplexität entsteht. Das Ergebnis ist ein Amontillado-Sherry mit einzigartigen Eigenschaften.

Bodegas Barón Amontillado Micaela bietet eine elegante und raffinierte Interpretation des Amontillado-Stils. Es hat eine goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und offenbart ein komplexes Aroma von Nüssen, Trockenfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von Salzigkeit. Am Gaumen bietet Amontillado Micaela eine ausgewogene Kombination aus reichhaltigen Nüssen, Karamell, Trockenfrüchten und einer dezenten Bitterkeit. Es hat eine seidenweiche Textur und einen langen, anhaltenden Abgang.

Bodegas Barón Amontillado Micaela repräsentiert die Qualität und Tradition der Sherrys aus Jerez und bietet Kennern ein einzigartiges und komplexes Geschmackserlebnis.

Wein - Speisen

Dieser Sherry wird oft als vielseitiger Wein geschätzt, der sowohl als Aperitif als auch zu verschiedenen Gerichten wie geräuchertem Lachs, Hartkäse, Nüssen und sogar Fleischeintöpfen genossen werden kann.