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Bodega Bravo Escós Pas dels Caus
16,95 €
SKU
PAL-26720
Bodega Bravo Escós Pas dels Caus kann in einheiten von 6 gekauft werden
Bodega Bravo Escós Pas dels Caus
Bodega Bravo Escós Pas dels Caus ist ein Rotwein aus einer Mischung von Garnacha Noir-, Carignan-, Syrah- und Merlot-Trauben, die von Weinbergen im Dorf Torroja del Priorat in Spanien stammen. Der Wein ist eine relativ neue Ergänzung des Bodega Bravo Escós-Sortiments, mit der ersten Ernte im Jahr 2018.
Die Trauben für den Pas dels Caus werden im optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Nach dem Abbeeren und schonenden Pressen erfolgt die Gärung des Mostes in Edelstahltanks mit einer Mazerationszeit von 10 bis 15 Tagen, um Farbe, Tannine und Struktur des Weins zu entwickeln. Anschließend reift der Wein 6 Monate in französischen Eichenfässern.
Bodega Bravo Escós Pas dels Caus hat eine tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt Aromen von schwarzen Früchten, Cassis, Brombeeren, Leder, Tabak, Vanille und Gewürzen. Der Geschmack ist kraftvoll, aber elegant und gut ausgewogen mit reifen Tanninen, frischen Säuren, schwarzen Früchten, Pflaumen, Kirschen, Vanille und einem langen, komplexen Nachgeschmack.
Wein - Speisen
Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Eintöpfen, Nudeln mit Tomatensauce, gereiftem Käse und gegrilltem Fleisch.
Bodega Bravo Escós Pas dels Caus
Bodega Bravo Escós Pas dels Caus ist ein köstlicher spanischer Rotwein aus der Region Priorat in Spanien. Dieser Wein wird aus 42 % Carignan-, 36 % Grenache-Rot-, 16 % Syrah- und 4 % Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Bodega Bravo Escós
Bodega Bravo Escós liegt im Herzen der spanischen Weinregion Priorat, im Dorf Torroja del Priorat. Diese raue und einzigartige Region ist bekannt für ihre steilen Hänge, Schieferböden und intensiven Weine.
Das Weingut wurde 2006 von Luis Bravo gegründet, einem leidenschaftlichen Winzer, dessen Ziel es war, moderne, elegante Weine zu kreieren und dabei die Traditionen des Priorats zu respektieren.
Die Philosophie der Bodega Bravo Escós basiert auf drei Säulen:
- Respekt vor dem Terroir: Die Weinberge werden auf natürliche Weise mit minimalem Eingriff bearbeitet, um die einzigartigen Eigenschaften des Priorat-Bodens zu bewahren.
- Qualität vor Quantität: Wir arbeiten mit geringen Erträgen, um Trauben höchster Qualität zu produzieren.
- Innovation und Tradition: Moderne Techniken werden mit traditionellen Weinbereitungsmethoden kombiniert, um Weine zu schaffen, die sowohl komplex als auch elegant sind.
Die Weinberge der Bodega Bravo Escós umfassen insgesamt 12 Hektar und sind mit lokalen Rebsorten wie Garnacha, Cariñena und Syrah bestockt. Die Reben liegen an steilen Hängen mit Schieferböden, die den Weinen Mineralreichtum und einen intensiven Geschmack verleihen.
| Produkt | Bodega Bravo Escós Pas dels Caus |
|---|---|
| Denominación | DO Priorat |
| Land | Spanien |
| Hersteller - Brand | Bodega Bravo Escós |
| Weinsorte | Rot |
| Region | Priorat |
| Rebsorte | Andere Trauben Rot |
| Preis pro Flasch | 16,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |