Cielo e Terra 3 Passo Rosso

Cielo e Terra 3 Passo Rosso

Cielo e Terra 3 Passo Rosso ist ein köstlicher Rotwein vom renommierten italienischen Weingut Cielo e Terra. Dieser Wein wird aus einer Mischung der Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Sangiovese hergestellt.

Der Name „3 Passo“ bezieht sich auf die drei Schritte oder Phasen, die dieser Wein während des Herstellungsprozesses durchläuft. Zunächst werden die Trauben sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Trauben verwendet werden. Anschließend durchlaufen die Trauben eine traditionelle Gärung, um ihren reichen Geschmack und ihr Aroma zu entwickeln. Abschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm mehr Komplexität und Struktur verleiht.

Im Glas zeigt sich der Cielo e Terra 3 Passo Rosso mit einer tiefen rubinroten Farbe. Das Bouquet ist einladend und intensiv, mit Aromen von reifen roten Beeren, schwarzen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit einem vollen und samtigen Geschmack, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und großzügig, wobei die fruchtigen Noten noch lange anhalten.

Wein - Speisen

Dieser Rotwein passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Nudeln mit roten Soßen, Pizza und gereiftem Käse. Darüber hinaus ist es auch ein wunderbarer Wein, den man in angenehmen Momenten oder als Begleitung zu einem Getränk genießen kann.