Bernard Defaix Chablis 1er Cru „Vaillons“ ist ein prestigeträchtiger Weißwein, hergestellt von Domaine Bernard Defaix in der Weinregion Chablis in Burgund, Frankreich. „Vaillons“ bezieht sich auf den Premier-Cru-Weinberg, aus dem die Trauben für diesen Wein stammen.
Chablis ist für die Produktion hochwertiger Chardonnay-Weine bekannt und der Premier-Cru-Weinberg „Vaillons“ ist einer der renommiertesten Standorte innerhalb der Appellation. Die Kombination aus einzigartigem Terroir, Klima und Fachwissen in der Weinherstellung trägt zum Charakter dieses Weins bei.
Bernard Defaix Chablis 1 Series Cru „Vaillons“ präsentiert im Glas eine blassgoldene oder strohgelbe Farbe. In der Nase präsentiert der Wein zarte Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem dezenten mineralischen Unterton, die typisch für Chablis-Weine sind.
Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und ausgewogen, mit erfrischender Säure. Es zeigt Aromen von knackigem grünem Apfel, Zitronenschale und einem Hauch von kalkhaltiger Mineralität, die das einzigartige Terroir von Chablis widerspiegeln.
Dieser Premier Cru Chablis passt gut zu verschiedenen Gerichten. Seine lebendige Säure und seine mineralischen Noten machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Meeresfrüchten, Schalentieren und Gerichten mit cremigen Saucen. Passt auch gut zu Geflügel und Gerichten mit frischen Kräutern. Die Reinheit und Raffinesse des Weins bereichern sowohl einfache als auch anspruchsvolle kulinarische Erlebnisse.
Bernard Defaix Chablis 1er Cru Vaillons ist ein köstlicher französischer Chablis-Weißwein von Domaine Bernard Defaix aus Burgund Frankreich. Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 12°C.
Domaine Bernard Defaix ist ein Weingut in Familienbesitz in der Region Chablis in Frankreich, das für die Herstellung hochwertiger Chardonnay-Weine bekannt ist, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in einigen der besten Terroirs von Chablis, darunter die Premier Crus von Vaillons und Les Lys sowie die Grand Crus von Les Clos.
Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich darauf, das Terroir und die Umwelt zu respektieren, mit einem Fokus auf nachhaltiger Landwirtschaft und minimalen Eingriffen in den Weinherstellungsprozess. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, und die Weine werden mit traditionellen Weinherstellungstechniken hergestellt, einschließlich der Reifung in Edelstahltanks und Eichenfässern.
Die Weine von Domaine Bernard Defaix zeichnen sich durch ihre Mineralität, Frische und Reinheit der Frucht mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und nassem Stein aus. Sie sind eine großartige Darstellung des Engagements des Weinguts für Qualität und der Traditionen der Chablis-Weinherstellung.
Produkt | Bernard Defaix Chablis 1er Cru Vaillons |
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Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Domaine Bernard en Jaeger Defaix |
Weinsorte | Weiß, Biologisch, Vegan |
Region | Burgund |
Rebsorte | Chardonnay |
Preis pro Flasch | 38,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 3 |