Bernard Defaix Chablis 1er Cru Fourchaume

Bernard Defaix Chablis 1er Cru Fourchaume

Bernard Defaix Chablis 1er Cru „Fourchaume“ ist ein exquisiter Weißwein aus der Appellation Chablis 1er Cru im Burgund, Frankreich. Dieser Wein wird von Domaine Bernard Defaix hergestellt, einem Familienunternehmen mit einer reichen Geschichte im Weinanbau in Chablis.

Chablis 1er Cru „Fourchaume“ ist eines der angesehenen Premier Cru-Weinberge in der Chablis-Region, bekannt für seine exquisiten Chardonnay-Weine mit einzigartigem Terroir-Charakter.

Im Glas zeigt der Bernard Defaix Chablis 1er Cru „Fourchaume“ meist eine leuchtend hellgelbe Farbe. Es bietet ein raffiniertes und ausdrucksstarkes Aroma mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Blumen und einer subtilen mineralischen Note, die das Terroir widerspiegelt.

Am Gaumen ist der Wein trocken, erfrischend und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure, die die Aromen verstärkt. Der Geschmack ist geprägt von saftigen Zitrusnoten, Birne, Aprikose und einer zarten Würze, unterstützt durch die charakteristische kalkhaltige Mineralität des Chablis.

Wein - Speisen

Bernard Defaix Chablis 1er Cru „Fourchaume“ ist ein ausgezeichneter gastronomischer Wein, der gut zu raffinierten Gerichten passt. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, Austern, Fischgerichten, Geflügel und weißem Fleisch. Die Komplexität und Tiefe des Weins machen ihn auch zu einer großartigen Wahl für Chablis-Liebhaber, die Weine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter erleben möchten.