Benoit Girardin Pommard

Benoit Girardin Pommard

Benoit Girardin Pommard hat eine tief dunkelrote Farbe. Die Aromen erinnern an Himbeeren, Brombeeren, Pfeffer und reife rote Beeren. Der Geschmack ist mittelkräftig mit einer schönen Säure, eleganten Tanninen und einem schönen samtigen Nachgeschmack.

Pommard ist eine Weinappellation in der Unterregion Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Pommard ist dafür bekannt, einige der stärksten und robustesten Rotweine in Burgund zu produzieren, die hauptsächlich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt werden. Pommardweine sind bekannt für ihre tiefen, intensiven und komplexen Aromen mit Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen sowie erdigen und würzigen Noten. Die Tannine in Pommard-Weinen sind typischerweise fest und strukturiert, was den Weinen einen langen Abgang verleiht und ihnen eine gute Alterung ermöglicht.

Die Böden in Pommard bestehen überwiegend aus Lehm und Kalkstein, die zur Mineralität und Struktur der dort produzierten Weine beitragen. Pommard-Weine können je nach Weinberg und Weinherstellungspraktiken im Stil variieren, aber sie gelten im Allgemeinen als vollmundig, kräftig und komplex.

Wein - Speisen

Dieser Wein ist köstlich als Aperitif oder zu Fischgerichten, Salaten oder cremigen Käsesorten.